10种可以减少卡路里的替代品

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并/康斯托克/思想库

当你试图减肥或者帮助家庭成员减肥卡路里计数。减少卡路里并不一定意味着购买预先包装好的饮食计划食品或完全改变你做饭的方式。用一些简单的降低卡路里的替代品,你可以减少多余的卡路里,还能做出家人最喜欢的菜肴。

在这篇文章中,我们将看看10种简单的食物替代品,既能减少卡路里,又不会显著改变你的食物的味道或质地。

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10:蘑菇

用蘑菇代替肉来烹饪。"width=
用蘑菇代替肉来烹饪。
iStockphoto /思想库

在用肉来调味的菜肴中,用蘑菇来代替。切碎的蘑菇可以代替碎牛肉或意大利香肠加入意大利面酱。用厚切片的蘑菇来代替培根和意式培根意面。的卡路里用1杯(99克)蘑菇代替4盎司(113克)肉的节省:牛肉250克,猪肉314克。

下一页是让千层面变淡的窍门。

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9:无面千层面

切成薄片的西葫芦是面条的美味替代品。"width=
切成薄片的西葫芦是面条的美味替代品。
iStockphoto /思想库

烤宽面条非常棒安慰食物但它的卡路里含量让人不舒服。一个惊人的数字来自千层面。你可以用新鲜蔬菜代替来减少卡路里的摄入。每隔一层面就插入切成纵向的西葫芦或茄子。这样可以将热量从210卡路里(3个面条)降低到20卡路里左右。

下一页的大米要明智。

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8 .野生大米

试试野米而不是白米,这样热量更少,味道也不一样。"width=
试试野米而不是白米,这样热量更少,味道也不一样。
iStockphoto /思想库

向你的家人介绍野生大米,减少18卡路里每1杯(99克)食用。除了更少的卡路里,你还能获得更高的纤维和比吃白米饭更好的营养。因为野生米仍然有它的纤维外层,它在汤和砂锅中保持得很好。此外,它的各种谷物和质地提供了愉快的味道和咀嚼的乐趣。

节食中的甜点?看下一页18新利最新登入怎么做。

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7 .轻蛋糕

在天使蛋糕中加入一些新鲜的草莓和蓝莓,使蛋糕色彩丰富,健康。新利国际网站品牌官网"width=
在天使蛋糕中加入一些新鲜的草莓和蓝莓,使蛋糕色彩丰富,健康。新利国际网站品牌官网
iStockphoto /思想库

当你需要庆祝甜点时,试试这款轻如空气的蛋糕。从天使食物蛋糕开始,而不是黄油或奶油蛋糕。把蛋糕横着切成两半。在下半部分铺上一层切片草莓。把草莓的上半部分换掉,用更多的草莓片填满中间的洞。不要用糖霜,用低热量、非乳制品的配料覆盖蛋糕,用一些新鲜的草莓装饰。

按照下一页上的建议每天节约卡路里。

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6 .低脂乳制品

不要喝脂肪过多的牛奶。"width=
不要喝脂肪过多的牛奶。
托马斯·诺斯卡特/数字视觉/思想库

乳制品中的许多卡路里来自脂肪。通过下台脂肪牛奶和奶酪的含量,你可以定期节省卡路里。从全脂牛奶换成2%的牛奶,每8盎司(237毫升)就能减少25卡路里的热量。达到1%,再减少17卡路里。

如果你在酱汁或砂锅菜中用炼乳或一半一半的奶油代替浓奶油,你会减少50%以上的卡路里。选择1%的乳脂松软干酪而不是乳清干酪,每半杯(50克)消耗135卡路里。

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减少卡路里面包接下来是意大利面。

5 .全谷物食品

全麦面包含有更多的纤维和更少的卡路里。"width=
全麦面包含有更多的纤维和更少的卡路里。
并Photos.com/思想库

全谷物食品对你来说新利国际网站品牌官网更健康,因为它们能给你的饮食带来更多纤维。它们也能帮你节省卡路里。换吃低热量的全麦面包,每片比普通白面包少21卡路里面包.每个三明治有42卡路里。每1杯(99克)全麦意大利面比普通意大利面减少8卡路里的热量。

下一个减少卡路里的策略也能降低胆固醇。

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4:蛋清

吃低热量食物时,不要吃蛋黄,把蛋清的量增加一倍。"width=
吃低热量食物时,不要吃蛋黄,把蛋清的量增加一倍。
iStockphoto /思想库

区别在于卡路里全蛋和蛋清之间的差距是惊人的。你可以只用蛋白来做大多数菜。你需要用两倍的量——两个蛋白而不是一个完整的鸡蛋——但你总共可以节省大约40卡路里的热量。

在下一页,看看如何烘烤没有坏的东西。18新利最新登入

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3:苹果酱

用苹果酱烘烤会让你的食谱更有趣。"width=
用苹果酱烘烤会让你的食谱更有趣。
丽塔马斯河/ FoodPix /盖蒂图片社

当烘焙食谱需要植物油时,用无糖苹果酱代替。它提供了必要的水分,使你的食材结合在一起,让你的烘焙食品有一种清淡的水果味。另外,看看你能节省的卡路里:

  • 半杯植物油= 970卡路里
  • 半杯菜籽油= 964卡路里
  • 半杯无糖苹果酱= 53卡路里

在下一页找到更多低热量的替代品。

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第2集:零食替身

把酸奶换成酸奶油。"width=
把酸奶换成酸奶油。
iStockphoto /思想库

让1杯原味的,低脂的酸奶在你的食谱中代替酸奶油,可以节省高达338卡路里的热量。用冰冻果汁冰棒代替冰淇淋,这样可以减少100卡路里的热量。午餐时带上一个脆苹果,而不是薯片从你的零食中减少60卡路里。下午休息的时候,吃根香蕉而不是甜甜圈。你将获得105卡路里营养丰富的热量,而不是175个空的。

在下一页上减少肉类主菜的卡路里。

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1:土耳其

火鸡的卡路里比大多数肉类都要少。"width=
火鸡的卡路里比大多数肉类都要少。
eis / Photodisc /思想库

当肉是你的主食时,刮胡子卡路里通过使用火鸡而不是牛肉或猪肉。因为它能很好地吸收香料,火鸡粉是做墨西哥卷饼、辣椒酱和意大利面酱的理想选择。把火鸡碎换成牛肉碎,每4盎司(113克)就能减少12卡路里的热量;每4盎司(113克)猪肉可以减少70卡路里的热量。

作为entrée,一份4盎司(113克)的烤火鸡胸肉所含的卡路里大约是一份4盎司(113克)的瘦猪排的一半。

需要更多建议?请看下一页。

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来源

  • 美国癌症研究所。新美国餐盘食谱:健康体重和健康生活的食谱。新利国际网站品牌官网伯克利:加州大学出版社,2005年。
  • 卡路里的国王。食物数据库。卡路里计数器。(2010年5月7日)http://www.calorieking.com/foods/
  • 哥伦比亚广播公司(CBS)。“新利国际网站品牌官网健康食品替代品。”最新消息。哥伦比亚广播公司新闻。2010年3月9日。(2010年5月4日)http://www.cbsnews.com/stories/2010/03/10/uttm/main6284239.shtml
  • 听着,丽莎,这是达尔文·迪恩医生和他们。全谷物饮食奇迹。纽约:DK出版社,2006年。
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