5钠神话揭穿

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尽管普遍的神话,盐会导致高血压,美国人消费,平均每天所需的钠的两倍以上。看到更多的盐。
并康斯托克/©盖蒂图片社/思想库

三分之一的美国成年人高压力(高血压)。虽然是一个治疗和可逆的条件下,它仍然是一个沉默的杀手,根据美国心脏协会,超过56000美国人死亡高血压在2006年,这个数字增长明显高于当我们谈论死亡与高血压有关的疾病,包括心脏病,中风和肾脏疾病。

虽然你可能尝试减少你吃多少盐降低患高血压的风险,它并不总是那么容易。18新利最新登入神话对盐和钠比比皆是。例如,你认为盐和钠是一样的吗?让我们找出答案。

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5:盐和钠都是相同的

第一个神话,和钠是相同的,只是一个神话。钠盐的重要组成部分,也被称为氯化钠,但钠也发现在许多其他地方。是一种碱金属钠,钾,不仅是用于我们的食物味道,而且作为防腐剂,粘结剂和稳定剂。

阅读是很重要的食品标签,包括营养事实——在产品中钠的含量,成分列表中列出。钠盐是一个明显的来源,但也寻找其他形式,包括任何单词或短语开头的钠,如柠檬酸钠、碳酸氢钠(小苏打)、苯甲酸钠、氯化钠、糖精钠、硬脂酸钠。也留心看着钠来源可能不是那么明显,如磷酸二钠、谷氨酸钠(味精)和磷酸三钠。

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4:我们不应该吃任何盐或钠

钠是至关重要的对我们的身体健康,只要我们有正确的数量。没有它,我们的身体不能保持水分的平衡,这将影响我们压力,血容量和电解质水平。钠也会帮助我们肌肉和神经功能正常。我们的身体不使用,我们摆脱通过我们汗水和尿液。

没有足够的钠元素的饮食可能导致腹泻和流体损失,,在严重的情况下,它可能会导致癫痫发作,昏迷或脑损伤。和饮食过多钠可引起口渴,在严重的情况下,它可以导致癫痫发作,昏迷、脑损伤和死亡。的人患高血压的风险增加,或患有高血压、高钠的饮食能增加患心脏病的风险和肾的损伤或中风。

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3:太多的盐会导致高血压

不是高血压的原因,但饮食钠含量高是一个潜在的危险因素,尤其是对人食盐过敏或有家族史或其他心血管疾病的风险增加。18新利最新登入然而,这可以归因于风险增加营养不良。

但是,即使你有一个健康,均衡的饮食,低钠,你仍新利国际网站品牌官网有可能患高血压的风险(以及中风和心脏病)。虽然很难查明原因发展高血压和另一个人——事实上,并不导致大约在90年95%的高血压实例是未知的,有些因素在风险:让你

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  • 高血压是你家的传统。
  • 你过着久坐不动的生活方式。
  • 你是超重或肥胖。
  • 你喝酒精

除了这些风险因素,注意盐的消费并不是其中之一,患高血压的几率随着你的年龄。

2:高钠食物味道咸

底线是:我们盐食物因为它味道很好,不是因为我们需要多余的钠。钠盐是一个重要的元素,但不是所有sodium-rich食物味道咸。你不加盐早餐麦片,例如,然而,许多高钠食物(低钠的食物包含每份140毫克钠或更少)。有时候你不能告诉直到你阅读的营养信息。18luck手机登录一份(1杯)通用磨坊的玉米Chex麦片含有240毫克的钠。同样,一份(1杯)的凯洛格玉米片含有200毫克的钠。

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1:药物没有明显的钠含量

事实上,我们吃的食物中都含有钠,但它也在我们的一些药物。某些非处方感冒药、止痛药(非甾体抗炎药),泻药和胃灼热的药物含有钠基成分,增加你的每日钠摄入量每次你拿一瓶抗酸剂。减充血剂特别是,可以隐藏钠的来源。

一定要阅读的材料列表,包括活性成分,寻找钠基成分如月桂醇硫酸酯钠盐、丙酸钠、羧甲淀粉钠、碳酸钠(或碳酸氢盐),糖精和钠钠多磷酸盐。

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更多的信息18luck手机登录

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  • 中央社报道。“盐里幻灯片:高钠惊喜。”18新利最新登入Nov. 17, 2008. (Oct. 28, 2010) http://www.webmd.com/diet/slideshow-salt-shockers
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