问:许多食谱呼吁播种和切碎的墨西哥胡椒。18新利最新登入然而,我们当地的小杂货店不携带新鲜的墨西哥胡椒。我可以替代碎绿辣椒罐头吗?
答:大多数绿色辣椒罐头是阿纳海姆辣椒,不是墨西哥胡椒。你可以看到他们也称为新墨西哥辣椒,尽管这是不正确的;真正的新墨西哥辣椒是一个单独的各种温度比阿纳海姆。
阿纳海姆不热墨西哥胡椒,但你可能替代他们,如果你找不到新鲜的、罐头,或坛墨西哥胡椒。因为阿纳海姆是温和的味道,你将不得不品味季节,以确保你得到你想要的热的程度。
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也要记住的东西:轻微可以美味,但如果你去墨西哥踢你想热买东西。因为几个品牌有轻微和热品种,选择热版本接近墨西哥胡椒的味道。
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