所有东西吃起来都像鸡肉，包括这种蘑菇

在野外，一大群这种迷人的真菌看起来有点像一个大的黄橙色卷心菜。森林鸡蘑菇的形状像托架，边缘呈波浪状弯曲，颜色通常较浅。蘑菇是分层形成的，它们的底部也有自己的风格——没有许多蘑菇底部特有的细纹，即鳃，而是有微小的圆形毛孔。

它们庞大的体型使它们更容易被发现。这些支架直径可达2至20英寸(0.05米至0.5米)，这些集群的重量可达100磅(45公斤)。

林中鸡的蘑菇长在里面北美在美国、欧洲和亚洲部分地区，它们以死树或活树为食。橡树往往是它们的首选食物，但它们也把其他硬木作为家。

值得注意的是，这些受欢迎的蘑菇并非百分之百无害。它们会在活树上引起棕色腐烂，这是一种破坏性的腐烂。虽然蘑菇本身的成分是无毒的，但有必要识别出它们附着的树;当在雪松、松树或其他树木上生长时松柏他们可能会从树上吸收一些油，当食用这些油时，会引起一些不愉快的反应，如嘴唇肿胀和可能的胃肠道症状。甚至还有不同种类的森林鸡，其中一些也可能引起同样不愉快的症状。

说到吃森林鸡蘑菇，有一件事是必须做的:你必须把它们煮熟。生吃它们虽然不会致命，但可能会让你的胃不适，并带来一些不舒服的后果。

大多数人发现它不仅吃起来像鸡肉，而且质地柔软多汁。但对其他人来说，这让他们想起了吃龙虾甚至螃蟹。

毫无疑问，森林鸡是大自然独特的惊喜之一。只要稍加注意，你就可以把下一次徒步旅行变成一顿健康的肉类大餐——而且不需要花一分钱。新利国际网站品牌官网

注意:业余真菌学可能是危险的，所以在收获和食用蘑菇之前，学习如何专业地识别蘑菇是必要的。18新利最新登入