烹饪世界充满了神秘、阴谋和神秘的香料。取炸鸡三明治。从表面上看，如此简单的面包、鸡肉和配料的三明治不应该有任何争议。
但是，在这场汉堡，嗯哼，三明治之战中，一场关于谁最好吃的战争正在激烈进行。汉堡王推出了新的Ch 'King6月3日，鸡肉三明治大战再次升温。就连品客薯片也宣布了与温蒂汉堡合作，将其辣味鸡肉三明治改造成新的限量版品客口味。下一个是谁?塔可钟(Taco Bell) ?太迟了。这家连锁店已经推出了脆皮鸡肉三明治玉米卷。18新利最新登入我们是怎么走到这一步的?
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谁是第一?
关于第一个快餐炸鸡三明治的起源有很多传言。大多数人认为这个荣誉属于一个叫特鲁特凯西1946年，他把一块鸡肉夹在两个汉堡面包中间，并称之为Chick-fil-a。这个可爱但不幸的是完全未经证实的说法讲述了一个美好的故事，但现在被广泛认为是一种营销宣传。不过这是个有趣的故事!
不管它的起源是什么，鸡肉三明治——无论是油炸的、烤的还是切碎的——都是一种快餐主食，自2019年美国食品价格下降以来，它最近变得越来越受欢迎大力水手现在出名的炸鸡三明治。
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大力水手的新菜单不仅在社交媒体上迅速走红，还引起了网友的关注youtube用户新闻出版物如时间-他说这款三明治不负众望。据报道，由于它的受欢迎程度，大力水手在2019年第四季度的同店销售额飙升了38%，使这种简单的四种配料三明治重新成为摇钱树(鸡肉?)自然，其他品牌也想加入进来，于是开始了快餐炸鸡大战。
菲尔
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最好的牛肉始于推特
人们普遍认为，Popeyes和Chick-fil-A在Twitter上的一次互动拉开了战争的序幕。当时Chick-fil-A发布了一条可疑的适时推文，大肆宣扬对其鸡肉三明治的喜爱。大力水手对该品牌的庆祝推文评论道:“．.．你们好吗?，这是在向奇克-fil- a暗示，这家路易斯安那州的连锁店盯上了他们。
据《赫芬顿邮报》在这条讽刺的推文发布后，“大力水手鸡肉三明治”的搜索量在谷歌上飙升了近1000%，开启了众所周知的快餐新时代的闸门。很快，这场辩论开始流传开来，引发了这一代快餐版的莱特曼(Letterman)对雷诺(Leno):谁做的鸡肉三明治最好吃?大力水手还是福乐鸡?但乐趣还不止于此。
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“媒体真的给它打上了战争的烙印，”他说餐厅业务和餐饮服务总监资深编辑,帕特Cobe。“现在每家进入的连锁店都采用了这个标签。但我认为这比小冲突更持久。现在有30多家连锁店在争夺“鸡肉三明治的霸主地位”，而且几乎每周都有新公司进入市场。大多数人都试图用招牌酱汁或“手工制作”的面包来区分他们的三明治，但基本元素是相同的:裹上面包屑的鸡胸肉，炸得脆脆的，上面撒上咸菜和蛋黄酱，或者在奶油蛋卷面包或土豆卷上涂上酱汁。有些连锁店有两个版本:经典版和辣味版，比如Nashville Hot。”
到2021年1月，这一数字将达到估计二十多家快餐连锁店都推出了自己的炸鸡三明治肯德基的双层酥皮鸡柳Shake Shack的韩式炸鸡三明治不久之后，其他一些快餐巨头也注意到了这一点。
大力水手
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麦当劳加入了McGame
进入麦当劳脆皮鸡肉三明治。2021年2月，这家著名的汉堡连锁店把所有赌注都押在了一款新三明治上，它会让麦鸡看起来像垃圾麦鸡。
《纽约时报》2021年2月的一篇报道谈到麦当劳对炸鸡大战的贡献，称目前的争吵是“近年来食品界最激烈的争斗”。炸鸡三明治是第二受欢迎的菜品DoorDash(仅次于鸡柳)，估计有65%的美国人点过裹面包屑的鸡肉三明治在过去的六个月。
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在2019年和2020年，不仅美味三明治的涌入加剧了这场白肉霸主地位的可怕争夺战，而且白肉霸主地位的下降促进牛肉产业发展由于冠状病毒以及人们对鸡肉的兴趣激增。
“炸鸡是终极的安慰食品，”Cobe说，“这就是消费者在大流行期间所追求的。此外，鸡肉三明治便于携带，方便送货，而且相对便宜。所有这些特点使他们更受欢迎。但餐馆和消费者需求的增加推高了鸡肉价格，尤其是鸡胸肉和鸡翅，使得供应变得很难。”
麦当劳
Cobe还说大力水手和Chick-fil-A都在提高炸鸡的受欢迎程度以及所谓的战争中发挥了作用。
“Chick-fil-A真的是第一个推出优质炸鸡三明治的，”Cobe说。“它已经出现在菜单上很多年了，所以它是在那个连锁店和Popeyes之间争夺所有权，但目前的战争肯定是由Popeyes发起的。这款产品在社交媒体上引起了热议，在门店外排起了长队，几个地区的产品已经售罄。与此同时，包括肯德基和麦当劳在内的其他连锁店也在进行自己的升级，但大力水手是第一个行动起来的。”
随着一个又一个品牌推出一个又一个三明治，很难知道这场战争何时会结束。至少，我们在看比赛的时候可以有很多美味的炸鸡三明治作为零食。
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最初发表于2021年5月19日
