是巧克力上瘾吗?

你是一个数以百万计的人自称一个巧克力吗?你软弱的膝盖当你走过一个巧克力店吗?保持紧急巧克力藏在你的抽屉里没有人会找到它吗?午夜的受害者巧克力欲望吗?别担心,这里没有判断力。

巧克力确实感觉上瘾,这是为什么:当我们吃甜食或高脂肪食物时,我们的大脑得到我们的味蕾一样快乐。含糖和脂肪的食物导致大脑释放5 -羟色胺,它有助于稳定情绪,避免抑郁。因为这些食物激活大脑中的快感中心,研究表明,人们会变得依赖18新利最新登入糖和脂肪的食物。一些巧克力上瘾甚至表现出特征相似的吸毒者,如欲望、不规则的饮食,焦虑,情绪异常[来源:情人]。

但是做巧克力适合上瘾的真谛?你会开玩笑,说你沉迷于巧克力和简单的生活不能没有它。但让我们看看科学。

成瘾组成三个基本要素:

这些组件描述药物成瘾,但研究显示某些食物,人们可以表现出这些行为。18新利最新登入研究甚至显示出类似的吸毒者和参与者之18新利最新登入间大脑活动提供巧克力奶昔[来源:米勒]。18新利最新登入然而,这些情况是极端和不占人口的绝大多数。

一些人指出苯乙胺在巧克力中发现的化合物,证明它确实是上瘾。苯乙胺是化学认为爱模仿人的大脑化学物质。但是你可以找到更高浓度的苯乙胺的食物,如奶酪、杏仁和鳄梨——而不是我们中的许多人正在半夜跑到杂货店鳄梨的修复。

的精神疾病诊断与统计手册的参考手册发表由美国精神病学协会(APA)不承认巧克力上瘾是一个诊断病症,但认为尽管巧克力上瘾并不是一个真正的诊断,巧克力的消费仍然创建addiction-like症状可以影响你的感觉(来源:18新利最新登入情人]。

普遍的共识是,我们渴望和寻找巧克力因为味道真的,真的太棒了——不是因为它的上瘾。许多人认为这是一个禁止的快乐,这使得我们想要更多。这就是为什么感觉非常上瘾。

记住,没有什么错,偶尔放纵。品尝你的巧克力,让它最后要记住,买到好东西。

出版:2014年9月3日