小红莓101

印第安人知道森林的价值蔓越莓早在清教徒到来之前他们把它用在各种食物作为药物和染色织物。小红莓于1816年首次种植，当时亨利·霍尔船长发现了沙子里的秘密。其他种植者采用了霍尔的想法，不到60年后，美国就成立了蔓越莓种植者协会。如今，美国有超过40000英亩(16187公顷)的沼泽可以收获蔓越莓。蔓越莓藤蔓，只要照顾得好，可以无限期地存活。在蔓越莓种植的中心地带马萨诸塞州，已有150年历史的蔓越莓葡萄藤。如今，它们仍然是美国土著的主要水果，因其美味的味道和健康的特性而广受欢迎。新利国际网站品牌官网

水的神话

大多数人都有一个错误的印象，认为蔓越莓是生长在水．蔓越莓藤蔓实际上生长在充满沙子、砾石、粘土和泥炭的不透水床上。然而，需要大量的水，所以蔓越莓沼泽必须靠近充足的淡水来源，以配合所需的酸性土壤。蔓越莓从4月到11月生长，在许多蔓越莓生长旺盛的地区，在剩下的时间里，在寒冷的冬天休眠。这个冬歇期很重要，因为它有助于花蕾成熟。这些独特的生长环境最初是由数千年前的冰川沉积物自然形成的。

健康新利国际网站品牌官网的水果

蔓越莓钠含量低，几乎不含脂肪，也不含胆固醇。因为他们富含维生素C在美国，几百年前水手们把蔓越莓带到船上来预防坏血病。医生和营养学家后来发现，蔓越莓中含有的化合物有助于阻止被认为是导致尿路感染、牙龈疾病和溃疡的细菌。每天只需要喝10盎司的蔓越莓鸡尾酒汁就能达到阻止细菌的水平。蔓越莓通常和其他健康食品一起包装，比如格兰诺拉麦片。新利国际网站品牌官网这只会增加吃含有蔓越莓的食物的好处。蔓越莓对新利国际网站品牌官网健康的好处表现在各种形式，从果汁和果液到浆果干。

蔓越莓食谱

蔓越莓是一种用途广泛的水果，可以用于许多不同的食谱。许多人把蔓越莓和寒假联系在一起，所以蔓越莓酱很可能会出现在大多数美国人的面前感恩节表。这些酱料有带着美食味道的自制混合酱料，也有直接从罐头里取出的蔓越莓凝胶酱料。另一个很棒的节日食谱，你可以带到你的下一个圣诞节Party是一种简单的蔓越莓蘸酱。将三杯新鲜蔓越莓末和四分之一杯葱花，两个带籽的墨西哥胡椒，半杯混合糖1/4杯香菜，2汤匙新鲜姜末和2汤匙柠檬汁。搅拌均匀，倒在一块奶油奶酪上，配上饼干就可以成为圣诞派对上美味的蘸酱了。