5种300卡路里的美味甜点

这种柔滑柔滑的蛋奶冻含有不到200个卡路里使用脱脂牛奶代替全脂牛奶。枫糖浆增加了天然的甜味。下面的食谱可以做三份。

将四茶匙天然枫糖浆分成三个蛋奶杯。在一个中等大小的碗里，轻轻混合:

把混合物分在三个杯子里。

将这些杯子放入一个低边烤盘中，向锅中加入一英寸的沸水。在325华氏度(165摄氏度)的温度下，把整个蛋糕烤35到40分钟——当一把刀插入蛋糕中心，然后干净利落地拿出来时，就完成了。凉杯子放在金属架上。趁热食用或完全冷却，然后放入冰箱冷藏。

想要在不增加卡路里的情况下增加风味，可以在蛋奶冻上放上干苹果片或烤苹果片。这是一个完美的秋天。

每份焦糖爆米花的热量为250卡路里，是甜味和咸味之间的折中。作为一个额外的好处，爆米花是全麦——这意味着你会感到更饱、更满足。这个食谱有12份，所以一份大约是1又1/2杯。

把烤箱预热到95度(华氏200度)，把1/2杯爆米花放入空气爆玉米粒(避免使用脂肪油)。当玉米爆裂的时候，在两个大烤盘上轻轻喷洒烹饪喷雾。

在一个中等大小的炖锅中，混合:

用中高火烹饪，不断搅拌，大约两到三分钟。加入一茶匙小苏打粉搅拌。混合物会变得光滑。

在烤盘里均匀地淋上爆米花，稍微搅拌一下，让所有的碎片都被覆盖住。烤一个小时，每15分钟左右搅拌一次爆米花。

没人会猜到这种浓郁的奶油味香蕉冰淇淋只含有一种成分。不含乳制品，不含添加糖人造甜味剂。你所需要的只是香蕉、冰箱和搅拌机。一个中等大小的香蕉只含有大约110卡路里的热量，所以你可以多吃一个，但热量仍然低于300卡路里。作为额外的好处，香蕉为你提供维生素和纤维。

把成熟的香蕉削皮，冷冻起来，直到你可以吃的时候。然后，简单地把固体香蕉扔进搅拌机或食品加工机。香蕉会变成奶油状的冷冻甜点，粘稠度就像软冰淇淋一样。如果你更喜欢传统的“硬”冰淇淋，只需把混合好的香蕉混合物放进冰箱几个小时。你就可以用冰淇淋勺盛冰淇淋了。

如果你想稍微提一下味道，可以试着加一些蜂蜜，甚至是少量的花生酱。在添加食材时，要记住你的卡路里含量。

在烘焙中，你可以通过简单的替换来降低许多食谱的卡路里。苹果酱是油或鸡蛋的绝佳替代品。苹果酱除了能减脂，还能让蛋糕很滋润。

下面的蛋糕配方用苹果酱代替了油和鸡蛋——这也是蛋糕的制作方法素食主义者。你永远不会错过多余的脂肪!这潮湿的巧克力每块蛋糕的热量不到200卡路里，可以做10份。

烤箱预热到325华氏度(165摄氏度)，在一个大碗里，混合:

加入一杯半无糖苹果酱，搅拌至面糊光滑。在烤盘上抹油，撒上面粉，将面糊倒入烤盘。烤50到55分钟，或者把牙签插进蛋糕中间，取出来的时候是干净的。

关键石灰派通常是浓郁的奶油味。这个版本使用脂肪不含乳制品和黄油替代品来减少脂肪。这是一道完美的甜点，总能让你想起夏天。这个食谱有10份，每份235卡路里。

烤箱预热到375华氏度(190摄氏度)，在一个9英寸的玻璃烤盘里，混合:

当混合物变湿后，用手把它压在饼盘的底部和侧面。烤10到12分钟，然后冷却。

向1夸脱的平底锅中加入1/3杯冷水。加入一层无味的明胶，静置两分钟。然后用小火煮，直到明胶溶解。关火。

接下来，取22个关键酸橙(或4到5个普通酸橙)，挤1/2杯果汁。如果你用的是普通的酸橙，你也可以磨碎2茶匙的酸橙皮。在碗中搅拌:

用勺子把馅料舀进饼皮里。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2小时。

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