排名前十的事情你可以和蜂蜜

由:茱莉亚•莱顿&马克·波伊尔|
我们都知道,蜜蜂厚,金宝贝我们爱吃,但你知道如何让它吗?18新利最新登入看到更多的昆虫的照片。
©iStockphoto.com/ luis de la torre马塞洛•马丁

认为蜂蜜只不过是大自然的绿色甜味剂?黄金有很多用途,黏糊糊的东西,如果你超越那杯立顿。人们一直吃蜂蜜了,使用它在烘烤,烹饪,家庭疗法和是的,饮料。我们的理念很简单:一切都是更好的(甜)的蜂蜜。

大多数人知道蜂蜜来自开花植物的花蜜,但它实际上是如何产生的细节可能会让你大吃一惊。18新利最新登入当蜜蜂采集花蜜,它们吞下它,并将它存储在一个特殊的蜂蜜的胃。然后他们反刍花蜜并将其传递给其他工人蜜蜂重复这个过程,直到可以应用于蜂窝。在某种程度上,蜂蜜是蜜蜂吐,但它的手下来最美味的一种地球上呕吐。

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所以你能做什么与泰迪进小熊状的瓶子扔在厨房里吗?当然,您可以添加一勺蜂蜜,一份希腊酸奶,但是学习10更有趣的事情你可以用蜂蜜中列出没有特定的顺序,请继续阅读。

10:蜂蜜黄油

蜂蜜总是一个香甜可口,但是丰富的浇头面包、土豆和蔬菜,我们建议煽动一些蜂蜜黄油在家里。这是一个最简单的美味,你可以用蜂蜜。(如果你从南方,或如果你曾经吃掉灵魂的食物你知道我们在说什么。)蜂蜜黄油通常配淀粉类食物,如面包、饼干、松饼和薄饼,但是最好在几乎一切。

菜谱是如此简单它几乎不值得被称为配方。搅拌在一起四个部分室温黄油和蜂蜜的一部分。如果你只是想做一个小批量,使用一根黄油和蜂蜜2汤匙。因为蜂蜜的甜味可以高度可变,玩的比找一个你喜欢的。对于更复杂的味道,尝试添加一点香草精或肉桂。

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9:热棕榈酒

并不是唯一的热饮料,口感越好几滴蜂蜜。味蕾上的鸡尾酒很简单和温暖你,试着订购热棕榈酒在一个寒冷的冬天的夜晚。尽管它是一个冬季里流行的饮料,你会很难找到两个调酒师谁能达成热棕榈酒配方。这是松散定义的鸡尾酒饮料名单,但几乎所有热棕榈酒配方要求的组合:热水或茶,蜂蜜,柠檬汁和飞溅的威士忌或白兰地。

我们知道大多数医生不太可能开出含酒精的饮料,但热棕榈酒仍然是一个很常见的感冒和流感药物,因为它是缓解喉咙痛,缓解拥堵和,当然,帮你出故障。危险在于,因为鸡尾酒的蜂蜜帮助它轻易滑下来,你可能会忘记你扔回烈性酒。所以要调整好自己的步伐。你不应该生病吗?

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8:白面包

传说的天然甜味剂我们喜欢用古代文明薰死者为甜蜜的永恒。如今,蜂蜜的防腐剂属性有助于烘焙食品新鲜,所以离开博物馆的木乃伊,尝试烤一块蜂蜜白面包(发音hah-lah)。白面包是一个传统的犹太编织的面包通常搭配安息日晚餐,但是零食很好,它让一个特别美味的法式吐司。

虽然我们喜欢蜂蜜白面包,一些食谱要求。如果你想用蜂蜜代替糖,只要记住相应减少水,所以面团不会变得过于感伤的。如果你想添加一个釉,将面包一个甜美清爽的外层,几茶匙蜂蜜混合蛋黄和刷到面包在烘烤之前。

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7:酱和沙拉酱

有这样的事没有蜂蜜芥末酱像火鸡三明治吗?夏天是相同的如果蜂蜜烧烤酱从未发明吗?没有,没有。沙拉酱蜂蜜进入自己的,和酱汁是繁荣。

这已经不是什么秘密,蜂蜜和猪肉一起顺利。需要证明吗?试着刷一个健康的蜂蜜在猪肉里脊新利国际网站品牌官网放入烤箱。蜂蜜也是关键因素在许多自制烧烤酱。而不是使用现成的烧烤酱,下次你火烤试搅拌几勺蜂蜜和苹果酒伍斯特沙司,扑鼻的芥末酱和柠檬汁,甜的酱汁。在沙拉酱,尝试添加几滴蜂蜜醋对于一些甜蜜和帮助加厚。(同样的,你的孩子可能会更有可能寻求秒的沙拉如果有少许蜂蜜酱。)

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6:米德

寻找一个嗡嗡声?米德,或蜂蜜,是人类已知的最古老的一种酒,它仍然是一如既往的好吃。在大多数葡萄酒商店你可以找到米德,但如果你真的想给你的朋友留下深刻印象,尝试自己酝酿几瓶。

米德酿造的美妙之处在于它的简单;你真正需要的是一些蜂蜜,unchlorinated水,葡萄酒酵母和发酵桶。如果这是你第一次与米德调情,你可能想要开始小批大约一加仑(3.8升)。新手可以在网上找到一些伟大的教程。记住:与啤酒酿造、卫生是关键。所有你使用桶,管道,瓶子——必须消毒。

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米德的18新利最新登入味道如何呢?它尝起来像,honey-flavored酒。味道可以一样变量啤酒或葡萄酒,取决于它是如何。18新利最新登入例如,给它一个不同的味道的肤色,您可以添加一些香料,如肉桂和肉豆蔻。如果你感觉更雄心勃勃的,你可以试着制造蜂蜜。

5:汤

甜汤吗?当然!蜂蜜是一种常见的成分微甜的浓汤,各种各样的胡萝卜、水果、甘薯和南瓜汤,汤中加入咖喱,姜或辣椒调味料。

它没有让它甜,当然(尽管你肯定会发现甜品汤)。它可以让它更复杂的和平衡的。欧洲防风草或菜花汤、蜂蜜添加一个触摸的甜蜜软化主要成分的潜在的痛苦,和辣汤受益于补充道,touch-of-sweet维度,你可能只注意到如果不是。试着毛毛雨一点蜂蜜在你最喜欢的麻辣汤(或辣椒!)配方之前为一个全新的服务承担一个冬天经典。

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蜜甜的奖金是厚度。因为蜂蜜粘性,它可以帮助创建一个更厚的汤食谱在冷淡或室温。

4:烤豆

很多人认为烤豆子molasses-flavored菜,但在这个barbecue-picnic糖蜜是只有一个选择备用。蜂蜜是一个美妙的方式来帮助减轻烘豆而产生一些不同于常态。

因为蜂蜜是不像糖浆味道浓烈,它可以打开你一个有趣的各种口味。大量的辣椒、豆科灌木,朗姆酒,和bourbon-flavored bean食谱呼吁亲爱的,往往除了,但有时相反,糖蜜。

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记住,蜂蜜可以产生较轻的结果。如果您的bean必须暗,使用最黑暗的蜂蜜可以找到。荞麦蜂蜜是最黑暗的。

3:快速面包

一种方法确保潮湿的香蕉面包吗?确保配方为蜂蜜!

各种各样的快速面包——从香蕉、西葫芦和玉米啤酒,香草和干酪,受益于蜂蜜的甜味和质地。蜂蜜添加一个不同但quick-baking温和的味道,non-yeast面包,可以很容易准备(没有等待,没有捏!)。

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蜂蜜很甜但不是太过甜蜜,所以它更美味的风味,是完美的,如切达干酪面包你服务与蜜熏豆,它能达到湿,是任何伟大的必要性快速面包。你还会发现面包保持新鲜的时间更长,因为,我们已经知道,蜂蜜作为天然防腐剂。

2:小吃店

令人流馋唾水的蜂蜜质量使它特别适合特定类型的烤好:柔软,耐嚼的小吃店。

蜂蜜保留了潮湿、粘性、灵活的纹理即使烘烤,这意味着格兰诺拉燕麦卷,干果酒吧和谷物棒'蜂蜜产品。非常容易使自己的,健康的选择现成的:你基本上只是把燕麦和/或其他谷物、蜂蜜、鸡新利国际网站品牌官网蛋、黄油或石油和任何美味的零食在厨房里。坚果和种子的紧缩和干樱桃或不加糖的小红莓的讥讽是完美补充蜂蜜独特的纹理和甜蜜。

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你可以很容易地改变甜蜜和咀嚼度增加或减少的数量在不损害结果中的蜂蜜,所以随意定制。

1:饼干和蛋糕

最明显的,鲜美的——使用蜂蜜是在糖果。饼干和蛋糕给自己漂亮的超甜的味道和感伤的纹理蜂蜜。

蜂蜜是比糖还甜,它有自己独特的味道。有很多的菜谱,叫专门为蜂蜜为主要甜味剂代替白糖,尤其吸引那些寻找更多的天然甜味剂烤甜点。

不认为你必须拨出你最喜欢的食谱如果你想得到蜂蜜,。你可以用蜂蜜替代实验:每杯糖配方,使用3/4杯加一汤匙的蜂蜜。密切关注烘烤时间,因为布朗honey-based糖果会比糖基的快。结果不会味道一模一样的原始配方,但你可能会发现你爱新角在旧的最爱。

出版:2010年8月30日

如何让亲爱的常见问题

与原始蜂蜜我能做什么?
厚,奶油质地纯原始蜂蜜意味着它可以作为替代糖在许多食品和甜点。它可以添加到果汁,在燕麦面包甚至蔓延。
你能把蜂蜜放在吃什么食物?
蜂蜜可以用作调料或腌泡菜。它可以添加在咖啡或茶或混合煎饼。蜂蜜也可以在麦片和酸奶混合。
我可以用蜂蜜烤吗?
虽然烘焙大多数酵母松饼、面包、蛋奶烘饼或煎饼,你可以添加蜂蜜作为一种健康的糖的替代品。新利国际网站品牌官网你必须包括一个1/2茶匙小苏打的每一杯蜂蜜烘烤过程中使用。你也可能降低其他液体在你的面糊,如果你用一杯糖代替一杯蜂蜜。
这是好的蜂蜜烤吗?
是的。蜂蜜被认为是一个纯天然甜味剂,可用于烘烤。虽然你可能不像糖经历同样的脱硫效果,蜂蜜被认为是一个更健康的选择。新利国际网站品牌官网
什么食物可以吃蜂蜜吗?
一些最好的方式享受蜂蜜是通过添加一个花生酱三明治,椰子的杏仁饼干,格兰诺拉燕麦卷或水果冰沙。

更多的信息18luck手机登录

  • 亚当斯,塞西尔。“蜂蜜是蜜蜂呕吐吗?”StraightDope.com. 1992. (Aug. 26, 2010) http://www.straightdope.com/columns/read/1072/is-honey-really-bee-vomit
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  • 已满,Brunilda。“自然感冒和流感药物幻灯片”Women.WebMD.com。18新利最新登入2009年。(2010年8月26日)http://women.webmd.com/family-heal新利18新利最新登入;国际网站品牌官网th-9/slideshow-natural-cold-and-flu-remedies
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