饼干装饰101

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装饰饼干度假是一个伟大的运动与整个家庭。看到更多的假日烘焙食品的图片。
©iStockphoto.com/keeweeboy

假期快乐多彩的饼干就似乎连指手套连指手套。它们不仅在任何冲击黄昏时的,但他们也造就伟大的礼物。所以,如果你打算甲板大厅托盘的饼干,为什么不去,和装饰自己的额外的一英里路呢?饼干装饰简单有趣,和一个伟大的家庭参与的活动。糖饼干很适合装饰,因为他们有光滑的顶部和sweet-but-not-too-sweet味道对糖衣。你可以拿起一包现成的糖饼干装饰,或烤他们从头开始在所有的形状和大小。所以,离开你的擀面杖,让我们做一些饼干。

不可抗拒的糖衣或冷淡的完成

之前你没有围裙,饼干装修的第一步是提出你的设计。你想创建更小的繁荣,像鲜花或明星,还是你打算覆盖整个顶部?你是问自己是否想要使用结霜或结冰。虽然这两个术语通常是交替使用,在饼干装饰,他们两个不同的东西。糖衣薄一致性和干得多像一个坚硬的外壳,然后您可以用糖霜。结霜是你会用在管道包花结,就像你经常看到周围边缘的一块蛋糕,因为它是更厚,保持它的形状。也比糖衣的味道好一点,所以你也可以整个的霜饼干,这是一个很好的选择,如果你只是想添加洒和吃它。但如果你想要一个看起来很专业的产品,结冰的路要走。

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结霜应该足够厚来保持其形状,得足够薄的小提示,留在原地之前吃,美味的足以引起一声“百胜”消费。奶油乳酪非常适合这项法案。至于糖衣,最常见的在饼干装饰被称为皇家结冰,这是一个糖果糖和蛋白粉。一些食谱也呼吁玉米糖浆如果你想要添加甜味。然后,你只是让你添加食用色素圣诞树绿色或你的陀螺蓝色的。

贸易的建议

如果你想装修的优点,你要投资一个管道包和一些糖衣技巧。管道包在几个不同的长度,根据你需要使用多少糖衣。18新利最新登入装修的饼干,你可以坚持较小的尺寸。时管道内的技巧,适合袋,有超过一百可供选择。如果你想消除猜测,你可以买一个初学者的装修工具,通常会有一些提示您可能会使用的最多。但如果你想要狡猾的或有一个特定的装饰,你可能想选择自己的技巧。

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来源:

  • 康明斯,咪咪。“装饰糖饼干。”Christmas-cookies.com, 2009.http://www.christmas-cookies.com/bakingtips/decorating.php
  • “饼干装饰101。”Kitchen Collectibles, 2009.http://www.kitchengifts.com/cookiedecorating.html
  • “装饰糖衣小费指南”。Sweetgraces.net, 2009.http://www.sweetgraces.net/Cakes/Decorating_Icing_Tip_Chart.pdf
  • “三个食谱皇家结冰。”Kitchen Collectibles, 2009.http://kitchengifts.com/royalicing.html

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