咖啡挑剔者之前,有酒的势力小人。他们有时是难以忍受的。以至于一个收藏家的妻子忍不住做顽皮的开关在一个品酒会的丈夫与志同道合的伙伴。她偷偷地把党的转储桶(所有的额外的一个扔在品尝葡萄酒),把它倒进一个空酒瓶。后来她在品尝,标签隐藏,声称这是一个特殊的酒他们只是样本。不同品种的鹅卵石混合物和竞争配置文件收到如此受欢迎,所以很好,事实上,她不承认的恶作剧。
这个版本的盲品已经在世界各地的各界复制,一个叫做假设实际上昂贵的葡萄酒口味比便宜的酒质疑。在一个传奇的开关,一个羽翼未丰的加州葡萄酒进入盲品葡萄酒的传奇法国波尔多葡萄酒生产商,登顶。显然,当涉及到酒,一个人的感觉。
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一些研究甚至显示平均葡萄酒爱好者喜欢便18新利最新登入宜的酒昂贵的葡萄酒,而葡萄酒鉴赏家可以区分便宜和昂贵的酒,但只。的教训吗?当我们不知道酒的价格,我们大多数人会一样享受一瓶便宜的我们会从其昂贵的总统[来源:戈尔茨坦]。
之前你重置你的葡萄酒预算的纪录低点(两美元查克吗?),考虑并发症。酒的味道并不是依赖,葡萄酒。味道结合酒精饮料的玻璃和你品尝它的环境。酒的温度至关重要。如此情况下,公司保持和你对它的食物。
当你喝了酒,无论价格,你对红酒的看法会影响你经验的味道。如果你相信这是一个昂贵的酒,那么它可能会味道。
在一项研究中,20个参与者品尝五赤霞珠梅鹿按价格排序(从5美元到90美元),而在一个fMRI机器测量大脑活动。18新利最新登入然而,只有三个真正的葡萄酒。5美元的葡萄酒之一,例如,秘密作为45美元的葡萄酒。
这项研究的参与者发现更多“昂贵”葡萄酒尝起来更好。瓶子是首选90美元10瓶,甚至当他们同样的酒。但意外的是:因为研究对象认为他们享受更多昂贵的葡萄酒,他们确实更享受其中的乐趣。前额叶皮层照亮最昂贵的葡萄酒采样时,放大他们的快乐喝酒时[来源:莱勒]。
证明,有很多愉快的品酒体验比酒本身。酒的味道只是离不开我们对价格和质量,以及环境因素,如好公司和美丽景观,影响我们如何解释。18新利最新登入
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