18新利最新登入如何成为一名厨师吗

当一些业余厨师烹饪事业的遐想,他们思考行政总厨。行政总厨是顶级的狗,通常只有一分之一的餐厅。但不是每个人都有行政总厨的愿望。当你在烹饪学校或在餐厅工作你会发现你擅长烹饪的一个元素或者你爱足以只做这一个方面。这是好如果他们碰巧是相同的。

许多厨师专门从事这些领域,成为著名和成功的在这个专业。法国大厨皮埃尔Herme就是一个很好的例子。他称为“糕点的毕加索”,而不是一个坏的头衔。

一些下面的工作成为行政总厨垫脚石,也称为厨师烹饪,但有些是伟大的独立的职业:

一些厨房甚至分解与单独的厨师负责汤,更具体地说冷甜点,蔬菜和面包,等等。这些工作都有法国的名字是没有错误。美食的基础是法国食品,当你听到一个厨师是“经典训练,”这意味着法国菜和技术。即使它不是美食,有很多法国技术,所以除非你有经验,你就不会获得很大的成功作为一个厨师。