在一年中的任何时候,纽约的葡萄酒之乡都充满了游览、品尝和探索该州美丽的葡萄栽培或葡萄酒产区的机会。纽约的葡萄酒之乡非常广阔,包括长岛、哈德逊河谷、五指湖和尼亚加拉的葡萄园。总的来说,纽约的葡萄酒之乡占地超过3.4万英亩(13,759公顷),包括数百家酒庄。
长岛位于纽约市东部,是北福克和汉普顿葡萄酒产区的所在地。这一地区范围广泛,长达120英里(193公里),从高档的汉普顿(Hamptons)到蒙托克(Montauk)等更乡村的地区,气氛各不相同。该地区的大多数酿酒厂都在最东端,在北福克斯和南福克斯。这两个叉子都生产大量的红葡萄酒,尤其是波尔多,这要归功于漫长的生长季节和温暖的天气,这是种植优质红葡萄的理想条件。
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在城市附近,你还可以看看田园风情的哈德逊河谷地区。这个山谷以其迷人的景色、小农场和美食而闻名,早在1670年代就成为了酿酒师的家园。该地区拥有丰富的历史,包括“美国最古老的酒庄”——兄弟会——成立于1839年。由于该地区的气候不适合种植葡萄,哈德逊河谷的许多酿酒师都从周边地区购买葡萄,比如长岛和五指湖区,不过也有像米尔布鲁克这样的酿酒厂在河谷中种植葡萄。
五指湖区因遍布该地区的冰川湖而得名,是数十家酿酒厂的所在地。该地区最著名的可能是白甜酒雷司令(riesling)和冰酒。不过,除了品酒,在这个地区还有更多可以做的事情。你可以看看当地的农贸市场和博物馆,徒步或骑自行车穿过糖山国家森林,骑马或在水上自己欣赏五指湖。
尼亚加拉是纽约最年轻的葡萄酒产区。直到2005年底,它才正式成为美国葡萄种植区(AVA),这个新被承认的地区拥有少数几家大型酒庄,以及周边地区的数十家小型酒庄。由于尼亚加拉的气温较低,它的酿酒厂往往专注于冰葡萄酒(由葡萄藤上冰冻的葡萄制成的葡萄酒)。
这些地区的酒庄不仅提供品酒活动,你还可以参加一些当地的葡萄酒节,在派对气氛中体验葡萄酒之乡的丰富多彩。继续往下读,了解更多。
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