没有什么比品尝葡萄酒更能提升你的葡萄酒体验了。这有点像学习演奏一种乐器;知道如何读谱是有帮助的，但最终，没有什么可18新利最新登入以代替练习。
和一群葡萄酒爱好者聚在一起是锻炼你品酒肌肉的好方法。团队氛围为参与者提供了分享意见和结论的机会，塑造和加强了每个人对葡萄酒的欣赏。这个概念类似于读书俱乐部。当然，你可以独自欣赏一本小说。但是和一群读过同一本书的人聚在一起可以提高你对故事的欣赏和理解。
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下面的文章向你展示了举办品酒会的关键步骤——从18新利最新登入策划阶段到选择主题——这样它就会成为一次真正有意义的体验。我们将从计划品酒时应该考虑的一些基本问题开始。
盲品
组织一次品酒会很容易;你所需要的只是好朋友和(希望)好酒。无论你决定计划一个正式严肃的场合，还是随意低调的场合，盲品(品酒师不知道哪个杯子里装的是哪种酒)都是你最好的选择。如果要进行纯感官评价，隐藏葡萄酒的身份是至关重要的。否则，暗示的力量会影响品酒师诚实评价葡萄酒的能力;无论是有意还是无意，印象很可能受到预期的影响，而不是感官实际遇到的情况。
人越多越好?
那么，你18新利最新登入的品酒小组应该包括多少人呢?一般来说，人越多越好!更多的品尝者意味着更多的意见，增加了互动的基础。如果你打算把你的资源集中起来购买葡萄酒，那么更多的人可能意味着更广泛和/或更好级别的葡萄酒。不过，请记住，一瓶葡萄酒只能起到这么大的作用。一瓶普通的(750毫升)大约含有25盎司。如果品尝样品是两盎司，一瓶最多可以容纳12人。但是，如果一个小组的参与者超过12人，就有必要购买多瓶葡萄酒进行取样，或者从一瓶中倒入较小的品尝样品。
细节,细节
在第一次品尝之前，让你的朋友聚在一起计划一下。现在是制定细节的时候了，这样活动本身就可以成为一个节日，无忧无虑的场合。
选择一个聚会的日期和时间。谁将主持品酒会?主机会负责安装和清理吗?购买葡萄酒?提前决定由哪个小组成员负责活动的每个环节。毕竟，没有葡萄酒是不可能进行品酒的!选择一个站点进行品尝。确保地点有足够的桌子和椅子来容纳品尝师和他们的杯子。最舒适、最省事的地方可能是一间舒适的餐厅。如果这是不可能的，那么你就必须要有创造性。 Does a group member have access to a semipublic room, such as a recreation room at a condominium or an apartment complex? If so, consider booking the room for the tasting. Other possibilities include a meeting room in an office suite or a separate room in a restaurant (the owner might be persuaded to make the room available if your group dines at the restaurant following the tasting).
确定有多少葡萄酒将被18新利最新登入取样。商定一个最小数量，这样主人就会知道要准备多少酒。18新利最新登入还要决定品酒师是否要自带酒杯。如果是这样，可以考虑品尝六种葡萄酒;盒装高脚杯通常是一套六件，隔层的盒子使得携带玻璃杯往返品尝会更加方便。
决定如何支付葡18新利最新登入萄酒的费用。有些葡萄酒的价格可能会高得多，有些品酒师可能会中途退出，所以尽早解决这个问题很重要。考虑简单地将总成本除以参与人数。别忘了把买面包和奶酪的钱也算进去!或者，轮流主持(并支付)活动。也许你可以把它做成每月一次的聚会!
制作或获取品尝表。许多酒厂都有品酒表，可以根据小组的目的进行调整，或者你可以自己创建。无论你选择做什么，一定要复制表格，这样每个品尝者都有一份。
品酒单上应该包括每款酒对应的数字或字母;注释空间;如有需要，可给予分数(一般系统为20分制和100分制);个人排名，从第一名到最后一名;和总小组排名积分。要计算总分组排名分数，请找出每个品酒师对每种葡萄酒的排名。如果有六个人认为同一款酒应该获得第一名，那么它将获得6个组分(631=6);如果他们都把葡萄酒排在第六位，它就得36分(636=36)。总排名得分越低，该酒的组别排名就越高。
选择一个制表器并创建制表器的工作表。决定哪个组成员将充当制表员。这可以在每次品尝时改变，或者同一个人每次都可以这样做。制表器将每个品酒师的排名以及每个品酒师的分数(如果使用分数的话)汇总在一起(请记住，排名比分数值重要得多;奖励分数是一种非常主观的行为，可能会导致相当大的混乱)。设计一个表格，使制表员能够很容易地计算这些数字。您可能还想为小组成员开发简单的纸条，以便将他们的排名(和分数，如果使用的话)传送给制表器。
关于如何为品酒会选择主题18新利最新登入的建议，请阅读下一节。
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