自上世纪90年代以来,酒杯的尺寸翻了一番

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柯特妮·考克斯(Courteney Cox)在TBS节目《熟女镇》(Cougar Town)18新利最新登入中扮演的朱尔斯(Jules)以她的巨型酒杯而闻名,比如这个她称之为“大卡尔”(Big Carl)的酒杯。TBS

“我就喝一杯酒,”每个人都会这么说。但如果这种情绪是你假日派对的口头禅,你可能要考虑一下你所谓的单份食物实际上是如何衡量的。18新利最新登入

这是因为,剑桥大学的研究人员发现酒杯至少对现代英国人来说是这样七次和三百年前的祖先一样大。在过去20年里,随着葡萄酒消费量的增长,这些杯子的尺寸增加得最多。

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直到20世纪下半叶,啤酒烈酒主导了英国的酒业,但是喝酒从1980年到2004年,它的价格几乎翻了两番,这可能是由于它的价格可承受性、可获得性、可获得性以及所有那些成功的营销策略。

剑桥大学行为与健康研究中心主任特蕾莎·马托教授说:“毫无疑问,葡萄酒将是一些快乐的圣诞夜晚的一个特征,但说到我们喝多少,酒杯的大小可能确实很重要。”新利国际网站品牌官网18新利最新登入在新闻发布会上说

在这项研究中,Marteau和她的同事们研究了玻璃杯容量随时间的变化,以阐明大小的变化是否导致了过去几十年葡萄酒消费量的急剧上升。通过搜索网上信息,并与古董玻璃器皿专家和博物馆馆长交谈,研究人员获得了从1700年到现代的411只玻璃杯的尺寸。

对于那些严重依赖“只有一杯”的人来说,他们的发现可能有点令人沮丧:酒杯容量从18世纪的区区66毫升(2盎司)飙升至21世纪的417毫升(14盎司),而2016-2017年酒杯的平均大小下降了约449毫升(15盎司)。仅供参考,在美国,标准单份葡萄酒是5盎司,大约148毫升,但在英国的酒吧据报道,更喜欢重倒年代。

“在很大程度上,这种(增长)是渐进的,但自20世纪90年代以来,规模迅速增长,”研究作者Zorana Zupan说在新闻发布会上说。“这是否导致了英国葡萄酒消费量的上升,我们不能肯定,但300年前的一个酒杯只能容纳今天小酒杯的一半左右。”

眼镜变得更宽敞的原因有很多:更实惠玻璃价格、技术创新、更健康的经济以及越来越多的社会对葡萄酒的欣赏。新利国际网站品牌官网但可能是吧台后面的人要求更大的玻璃器皿来容纳越来越常态化的超大杯酒。尽管2010年法规要求在英国,为了让顾客意识到有125毫升的普通杯可供选择,大多数商店选择一次供应250毫升(或大约250毫升)三分之一的酒瓶).

如果你对这一切的反应是,面对如此大方的玻璃杯,你没有问题调节你的摄入量,要知道研究人员还发现,多年来葡萄酒的度数在增加——至少在英国是这样。但不管你住在哪里,也许你会想要多注意一下你在圣诞晚宴上到底喝了多少酒,因为显然“一杯”就足够引发一场大场面了。18新利最新登入

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