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法国是第一个国家培育蘑菇,在17世纪中叶。从这里开始,蔓延到英格兰和实践在美国在19世纪。
1891年,《纽约客》威廉·驯鹰人发表蘑菇:如何种植他们——一个实际论述蘑菇文化利润和快乐,在这个问题上的第一本书。18新利最新登入
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仅在北美,大约有10000种蘑菇,其中只有250是可以食用的。
蘑菇是一种真菌(sphongos希腊词,意思是“海绵”)。真菌与植物的不同之处在于,它没有叶绿素,产生孢子,而不是种子,其他有机物质和生存的喂养。
蘑菇相关酵母,霉菌,霉菌,也“真菌”类的成员。大约有150万种真菌,相比之下,250000种开花植物。
蘑菇和其他方面的专家真菌被称为mykes真菌学家——从希腊词,意思“真菌”。A mycophile is someone whose hobby is to hunt edible wild mushrooms.
古埃及人相信蘑菇是不朽的植物。法老下令他们皇家食品和禁止平民甚至触摸它们。
白色双孢蘑菇(又名“按钮”)是目前最流行的,占90%以上的蘑菇每年在美国买的。
找到更多的蘑菇事实在下一页。
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