这就是法国悖论。多年来，科学家们一直在寻找法国人的饮食——名副其实的高脂肪奶酪和酱汁大杂烩——是如何在法国心脏病发病率极低的问题上发18新利最新登入挥作用的。许多人认为，这个谜题的答案在于这个国家对喝红酒的爱好。
几项研究似乎支持了这一观点。他们发现那些喝红酒的人，吃的都是深色的巧克力吃一些颜色鲜艳的浆果可以减少炎症，而炎症是心脏病的重要组成部分。例如，2006年发表在《自然》杂志上的研究结果称，喂食富含葡萄皮、浆果和巧克力的小鼠的寿命是不吃这些化合物的小鼠的两倍。这些健康福利的功劳归于新利国际网站品牌官网白藜芦醇这是研究中三种食物的常见成分:葡萄酒、黑巧克力和浆果[来源:鲍尔等人。］．
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现在，科学家们不确定一杯红酒白藜芦醇就像他们曾经认为的那样对你有好处，而白藜芦醇可能根本配不上这种荣耀。至少这是一项为期9年的研究的发现，该研究跟踪了居住在意大利托斯卡纳两个小镇的783名老年人，该地区以红葡萄酒生产而闻名。据《美国医学会内科学杂志》报道，这项研究通过详细的饮食信息每天跟踪参与者，并使用尿液样本来测量他们的白藜芦醇水平。18luck手机登录超过250名参与者因年龄原因死亡，这是意料之中的。另有174人患心脏病，34人患癌症，但白藜芦醇水平对任何参与者的结果都没有影响。活着的人与死去的人相比，他们的水平并不高或低[来源:罗伯茨］．
如果白藜芦醇对长寿、癌症发病率或心脏病没有积极影响，那么它对我们有任何好处吗?这是一个重要的问题，尤其是考虑到白藜芦醇补充剂在美国每年的销售额已超过3000万美元。平淡无奇］．
喝适量的红酒可能仍然对你有好处，只是不是你想的那样。除了白藜芦醇之外，还有超过35种其他多酚需要进一步研究其健康益处[来源:新利国际网站品牌官网平淡无奇］．喝了一点酒精有助于防止老年妇女骨质流失。2012年发表在《绝经期》杂志上的一项研究发现，50多岁和60岁出头的女性每天喝一杯半的饮料可以促进新骨骼的生长。奥布里］．
我们的身体一直在进行骨转换，不断地溶解少量的骨头，然后重新改造它们。随着绝经期的开始，骨骼的溶解增加，新骨骼的形成无法跟上，从而导致骨质流失。科学家们仍在试图解释的原因是，每天一杯(或半杯)葡萄酒可以减缓这种转换速度，并可以防止骨骼断裂。不幸的是，喝两倍的酒并不能提高效果[来源:奥布里］．
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