翁布里亚葡萄酒产区终极指南

翁布里亚是以一个古老的民族翁布里命名的。他们与伊特鲁里亚人一起居住在该地区，并充分利用其自然资源[来源:itanmade]。和意大利的许多地区一样，翁布里亚在公元前295年被罗马人征服。罗马帝国灭亡后，这个地区对入侵者来说并不陌生。最终，朗戈巴德家族控制了翁布里亚，直到16世纪，教皇保罗三世将翁布里亚纳入罗马天主教会的怀抱。翁布里亚一直享有这种地位，直到19世纪中期意大利统一。UmbriaItaly，Trips2Italy］．

两个令人惊叹的大教堂位于该地区，圣弗朗西斯科大教堂(阿西西)和奥维多大教堂(奥维多)。这两座教堂都是在12世纪开始建造的，是为了纪念罗马天主教会中的著名人物:圣方济各(方济会修道士的起始者)和一位据说经历了奇迹的访问牧师[来源:意大利烹饪与生活］．天主教文化传统与异教历史和乡村自豪感相融合。活动包括音乐节、宗教庆典、烹饪活动和体育比赛。最受欢迎的活动是庆祝栗子、巧克力、爵士乐、天主教节日和橄榄油收获[来源:发现翁布里亚，美味的意大利］．

翁布里亚的文化在众多博物馆中得到了很好的体现。它们遍布整个地区，拥有古代和现代的宝藏:

【来源:UmbriaItaly］

现在让我们前往葡萄酒之乡。继续往下读，了解翁布里亚的农业和葡萄酒生产。

翁布里亚是一个内陆农业天堂。由于丘陵起伏，自然资源相对不受干扰，该地区能够培育出令人惊叹的作物。翁布里亚还生产肉类、奶酪、蔬菜和橄榄油。但真正的烹饪亮点是它的松露。松露是一种非常独特和昂贵的真菌(蘑菇)，每磅售价数百美元。翁布里亚生产“黑钻石”，典型的黑松露，以及一种独特的白色品种[来源:itanmade]。

翁布里亚的葡萄种植可以追溯到伊特鲁利亚人的时代，他们开始了奥维多的伟大传统。奥维多后来成为该地区最受欢迎的葡萄酒之一。这款白葡萄酒在竞争中大获全胜，几乎占据了该地区80%的DOC标签。小镇的魔力在于它靠近帕格里亚河和老虎河[来源:意大利制造，地窖里旅游］．特拉西梅诺湖和博尔塞纳湖也促进了农业景观的发展。

翁布里亚最著名的酒庄之一是伦加罗蒂酒庄。该酒庄位于托斯卡纳边境附近，是该地区第一个DOC的产区。上世纪60年代，Lungarotti开始提高产量和质量标准。它以葡萄酒博物馆、橄榄油博物馆和一个致力于这片土地的农业传统的基金会来纪念该地区的传统[来源:地窖里旅游, Lungarotti］．

不用说，翁布里亚提供了丰富的红色，玫瑰和白色的选择。继续往下读，了解该地区许多值得注意的葡萄酒。

尽管翁布里亚以白葡萄酒而闻名，但红酒饮用者不必担心。最近，该地区一直在增加红酒。翁布里亚的许多葡萄酒都是桑娇维塞葡萄酒。其中包括广受赞誉的Torgiano Rosso“riserva”，也被称为Rubesco。

从DOC标签上品尝这些来自该地区各个城市和村庄的著名葡萄酒:

白人

红色和rosés

来自DOCG标签

该地区也拥有IGT标签。一定要寻找来自Allerona, Bettona, Cannara, Narni和Spello的地区IGT葡萄酒[来源:itanmade]。

现在你已经探索了翁布里亚，找一个开瓶器，打开该地区最好的一瓶。要了解更多关于翁布里亚的这些和其他葡萄酒，请查看下一页的网站。