终极指南Wairarapa葡萄酒产区

不同于欧洲著名的葡萄酒产区,新西兰熊没有古代和中世纪的葡萄栽培的传统。历史开始只有欧洲人定居在19世纪早期的岛屿上。殖民者从英国、法国、西班牙、德国和克罗地亚是第一批葡萄酒。

Beetham威廉和他的法国妻子Hermanze,被认为是新西兰的第一个商业酿酒师,第一个已知的Wairarapa葡萄园种植在Lansdowne Masterton附近,1883年[来源:葡萄酒Martinborough,)。到本世纪末,意大利viticulturalist罗密欧Bragato,成为政府的葡萄酒专家,在农业部[来源:Dalley]。游览这个国家在1895年,Bragato访问兰斯顿和赞扬Beetham产品,宣称它的标志地区的葡萄酒可能[来源:凯利Martinborough商业协会)。这种潜在的实现是剪短几年后由于禁止。兰斯顿葡萄园停止生产葡萄酒,连根拔起几年后当Masterton成为“没有许可区域”[来源:葡萄酒Martinborough]。

禁酒运动最终平息,酿酒在新西兰再次拿起在1970年代和1960年代。Martinborough第一个葡萄园种植在1978年。第二年,该地区有其重大突破的德里克·米尔恩博士所写的报告,政府部门的科学与工业研究出版了。报告指出Martinborough区作为一个潜在的强大的葡萄酒区、因为它的土壤和气候的性质类似于'法国葡萄产区勃艮第等[来源:猕猴桃酒庄]。报告指出,当地条件创建一个特别适合黑比诺葡萄的栖息地。

葡萄酒爱好者很快购买了资产,Martinborough左右。在新葡萄园干河,Ata让依和Chifney葡萄酒[来源:Martinborough商业协会]。酿酒师拉里•麦肯纳在1986年加入Martinborough葡萄园和酒厂很快开始赢得国家喝彩;在1989年,它的黑皮诺、霞多丽和雷司令都被授予奖杯在新西兰航空年度葡萄酒竞争[来源:目的地生活]。该地区继续来的年龄,目前相当一部分与中国一家最受推崇的葡萄酒。

请继续阅读,了解农业和葡萄栽培的地区。

纵观其历史,Wairarapa一直是农业地区和今天依然如此。主要产业是畜牧业;三分之二的地区的土地用于牲畜,主要是羊和牛。奶牛在该地区仍然是一个大行业。葡萄酒的到来之前,该地区最著名的文化活动可能是年度金剪刀剪羊毛比赛Masterton[来源:施克拉德]。羔羊的流行元素区域美食的选择,和良好的与当地的红酒。

气候凉爽,干燥,非常适合种植葡萄。山西方保护的山谷更严酷的天气,尽管该地区被强大的微风,帮助葡萄的脾气。生长季节长,秋天是特别温暖,干燥和长,允许过去的成熟水果成熟[来源:葡萄酒Martinborough]。一些河流,包括Ruamahanga,流经该地区,将冲积土壤品质。石灰石从史前时代也汇聚到土壤和葡萄的特点[来源:詹姆斯默多克]。

不少Wairarapa酒商订阅的想法土壤,这意味着葡萄酒表达大地的特定品质的葡萄生长。为此,Martinborough酿酒师已经创建了一个地理标志的区域,在欧洲称谓系统的仿真[来源:葡萄酒Martinborough]。十多个Wairarapa葡萄园所认可的可持续Winegrowing新西兰,一个组织保持行业标准对环境“最佳实践”[来源:新西兰葡萄酒]。

葡萄园组成的一大部分地区的土地。事实上,Wairarapa的葡萄酒生产地区在过去的十年里翻了一番,而个人winegrowing操作的数量已经增长了三分之二[来源:葡萄酒Martinborough]。

如果你准备尝试一杯该地区最好的黑皮诺或其他品种,继续下一个页面。

Martinborough Wairarapa区域只占3%的葡萄酒产自新西兰增长区域。18新利最新登入然而,它的精品酒庄已经超过他们的奖励和认可,导致上面的特征,该地区“拳自身重量的成功[来源:葡萄酒Martinborough]。”The region has developed a reputation for consistent quality.

黑皮诺是迄今为止该地区的主要品种,指挥葡萄园超过一半的可用空间。其他品种包括长相思霞多丽,灰比诺、雷司令,少量的赤霞珠、梅洛,西拉和琼瑶浆[来源:葡萄酒Martinborough]。

Wairarapa的领先品牌包括:

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