好酒是人生最大的乐趣之一。无论你是新手还是一个行家,只是喝着或熟练地分析感兴趣,享受一杯酒可以是一个崇高的经验。
不幸的是,许多人认为葡萄酒和如何选择,服务,描述它比享受更令人生畏。18新利最新登入这个话题的范围似乎令人生畏。但是别担心,你不需要一个类来欣赏美酒的微妙之处。
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不过,与生活中的许多事情一样,有点知识大有帮助。就像作曲家的音乐表演是增强知识或块,一瓶酒更有趣如果你知道些什么。学会品味葡萄酒的故事,你可以超越了恐吓。
欣赏酒更多的东西比喝酒,所有你需要的是有意识的,深思熟虑的意识。让我们面对现实吧:小意义为葡萄酒支付保险费的性格只吞下他们无意识地。每个葡萄酒有一个个性等待发现:你只需要决定你是否喜欢它。
这是一个非常个人的努力。反应葡萄酒一样个人指纹。香气和味道是取悦你可能没有那么到另一个。诀窍就是将你的偏好转换成单词。做到这一点,你将增加新的维度享受葡萄酒。
那么,如18新利最新登入何开始?你首先了解什么是玻璃,品尝你的玻璃,玻璃和评估的。抽样葡萄酒和记录你的印象是一种有效的(和节日!)方法获得信心选择和评估葡萄酒。在本文中,您将了解葡萄酒和品酒的所有方面。您将了解不同品种的葡萄酒和它们是如何,以及如何品味和欣赏葡萄酒。18新利最新登入
在许多方面,开始追求葡萄酒知识就像进入了一个全新的世界:学习一门新的语言,掌握新技术,因此许多美妙的选择葡萄酒样品。享受这个过程!
开始
当你着手探索世界的葡萄酒,你可能觉得不知道如何开始。18新利最新登入你应该上课吗?加入一个品酒小组吗?参观酒厂吗?买各种各样的葡萄酒和开始取样吗?没有您必须遵循一套规则;相反,认为它拥有无限的选择!下面的建议可能会帮助你找到自己的方向:
找一个向导。每一个新旅程受益于一个有经验的指导。无论你是探索山风景,野生动物的一个遥远的土地,或葡萄酒的进进出出,有经验的指导可以是你的关键发现隐藏的宝石和扩大你的知识的视野。您可以试一试你当地的酒商,酒吧运营商,一个知识渊博的酒保,葡萄酒教育家,或者甚至一个朋友比你知道更多关于葡萄酒。
书了。这可能看起来像一个明显的一步,可用信息的财富似乎有些过了,即使是最热切的葡萄酒鉴赏家。18luck手机登录与书籍,杂志,新闻,网站提供意见,评估,批评,和历史的角度,从葡萄酒和葡萄园葡萄酒厂和不断增长的地区,应该也没有问题建立学习的基础。
学习他们的语言。考虑订阅葡萄酒杂志(或两个或三个)。酒满页的评论,好酒杂志提供了一个悠闲的机会学习葡萄酒的语言。商人的通讯,提供目录也是非常好的来源建立葡萄酒词汇和学习特定风格的葡萄酒和不断增长的地区。更重要的是,这些销售材料通常免费寄出,所以安排收到几个,包括商人超出你的家乡。通过开发一个词汇丰富的葡萄酒,你会发现它更容易表达自己的感受和喜好。
味道经常允许的机会。这是令人愉快的部分!是不可替代的品尝,品尝品尝。试多一次一个酒为了比较。几个朋友添加到混合为一个真正的节日时间!
对待自己好酒。品种的最生动的和难忘的属性(葡萄酒由一个特定的葡萄品种,如赤霞珠和霞多丽),越来越多的地区,或复古最容易发现高质量的葡萄酒。所以,味道最好的你能负担得起。这样,你会得到一个更独特的口感(或味道)的记忆。偶尔挥霍一个真正伟大的葡萄酒:这是一个极好的方式来奖励自己!
实验与陌生。人生苦短,限制自己的“香草”和“巧克力”葡萄酒世界:霞多丽和赤霞珠。利用一个机会品尝葡萄酒你从未听说过。你可以决定你不喜欢它,或者它可能是令人愉快的,打开一个全新的葡萄酒探索的大道。不管怎样,你已经添加了另一个维度葡萄酒冒险。
表达自己的思想。很难知道如何或在哪里开始描述一个酒。18新利最新登入虽然看起来容易sip和漩涡葡萄酒来判断它的味道,这是一个短暂的经验,一个可能不添加你的味觉记忆从长远来看。出于这个原因,这是一个好主意,当你做一些简要的记录抽样葡萄酒,即使你永远不会再看他们。你的直觉翻译成词的挑战你的行为做出判断和解决不确定性。
享受你自己。学习葡萄酒不应该沮丧。毕竟,这里的目标是增加你享受葡萄酒。
要有耐心。一天没有人成为权威,一个星期,甚至一个月。知识与经验,经验是只有获得时间和耐心。,总有一些新的日光之下,即使是专家。幸运的是,旅行目的地一样甜。
无论你试图学习,酒与晚餐服务,白皮诺和灰比诺之间的差异,如何阅读葡萄酒标签,品酒的技术,你的旅程从这里开始的第一步。18新利最新登入
这都是关于葡萄
如果你曾经瞥了一眼餐厅酒单上的葡萄酒过道或浏览商店,你知道有很多不同种类的葡萄酒。但这只是冰山一角。几百个葡萄品种是用来使世界的葡萄酒,导致不同的口味,性格和品质。的品种可以选择只有一个瓶子有点压倒性的,特别是当他们都看起来很诱人。话又说回来,考虑是不是有趣的可能性?
尽管许多种类的葡萄是用来制造葡萄酒,只有一小部分(经典的或高贵的葡萄品种)产生真正的优质葡萄酒。对于红酒,高贵的葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、黑皮诺,和席拉;为白色、霞多丽白诗南,雷司令,白苏维浓。其他值得注意的虽然不那么特别的葡萄品种包括品丽珠等红色内比奥罗,桑娇维塞,丹魄,仙粉黛;和琼瑶浆等白人,各种类型的马斯喀特,白皮诺,灰比诺,赛美蓉和维欧尼。
一个品种的葡萄酒是由主要或完全从一个葡萄品种。葡萄所需的最低比例的命名是由法律和监管不同于国家(或美国的州的)。例如,加州法律要求品种葡萄酒包含至少75%的葡萄在标签上。所以必须至少75%梅洛加州梅洛葡萄,和加州霞多丽必须至少75%的霞多丽葡萄。
在“新世界”,本质上是美国,南美,澳大利亚,新西兰,南非,大多数葡萄酒命名的葡萄生产的。18新利最新登入然而,从“旧世界”葡萄酒国家,如法国、意大利、葡萄牙和西班牙通常命名为该地区的葡萄生产。所以,加州霞多丽葡萄标签是霞多丽葡萄酿制的酒,但法国葡萄酒由霞多丽葡萄可以称为夏布利酒或Mersault(其他名称),根据区域增长。
如果你是相对较新的世界的葡萄酒,最好首先探索主要品种的葡萄酒。因为这些“个性”葡萄酒的一种更加浓烈的味道比较小,更模糊的品种,他们更有可能让你的味蕾上的一个持久的印象。
你口味,记住,酿酒葡萄是葡萄园的土壤和气候的产物在增长;同样的葡萄可以产生两种葡萄酒味道完全不同;这一切都取决于每个葡萄园坐落的地方。葡萄栽培实践(葡萄藤的方式往往和他们可以生产多少水果),葡萄树的年龄,酿酒师的技巧和理念,酒厂设备也进入方程。18新利最新登入
有很多不同的酒品,让你直接在你的脑海中是很困难的。在接下来的几节中,我们将解释不同品种的葡萄酒的味道和在世界上种植葡萄。我们将开始与白葡萄酒在下一页。
