为什么你的酒瓶底部有一个凹痕?

关于为什么会有平底船，并没有真正的共识，但事实证明它有很多实际用途。所以无论玻璃吹制工为什么开始在瓶子里放平底船，他们都坚持了下来。

酒瓶底部有凹痕的第一个可能也是最合理的原因是使瓶子不那么倾斜．酒瓶通常又高又窄，最初是手工吹制的玻璃吹制加工过程在底部形成了一条缝。

加平底鞋会把瓶子的接缝往上推，而额外的重量有助于保持瓶子底部在桌子上的位置。

你可能会认为平底船是用来捕捉瓶底的葡萄酒沉积物或渣滓的，它确实是这样做的。但当你倒酒的时候，沉淀物实际上被肩膀抓住在脖子前弯曲的地方。

反正很多红酒都是侧放的，所以平底船不重要。事实上，像白葡萄酒或rosé品种的葡萄酒并没有真正的沉积物，但它们的瓶子仍然有平底船。

这就引出了一些出现的原因为了那个缩进。

在很长一段时间里，最好的葡萄酒都有平底船，而便宜的葡萄酒没有。但后来廉价葡萄酒的生产商发现，人们愿意花更多的钱买带平底船的葡萄酒，因为他们认为这意味着葡萄酒的质量更高。因此，如今，一品脱酒并不一定代表一款优质葡萄酒。

还有就是那个瓶子看起来就像里面有很多酒，但部分空间被平底船占据了。你可以把酒垫和酒瓶做得任意大，但大多数酒瓶仍然是750毫升的标准容量。

不管为什么要把平底船放在那里，结果是非常有用．

你可以把你的拇指放在平底船里，同时你握住瓶子的底部倒一杯．这有助于避免热量从你的手转移到酒。

说到温度，平底船提供了更多的表面积，这有助于一些品种更快地冷却。你还可以把一个瓶子的软木塞塞进另一个瓶子的平底船里，以便在它们的侧面储存更多的瓶子。