食品科学

如果你喜欢蘑菇，为什么不在家里种呢?如果你有一个蘑菇种植工具包，这很容易。

通过穆里尔织女星

它在市场上作为精制糖的替代品。但椰子糖真的是更健康的选择吗?新利国际网站品牌官网

通过Sharise坎宁安

业余真菌学家比比皆是，diy蘑菇种植工具包如今在全球范围内风靡一时。看看你也可以开始种18新利最新登入植自己的食用菌。

通过杰里米玻璃

毕竟这是生牛肉，所以人们自然倾向于回避吃鞑靼牛排。但是不要害怕。你可以吃它。

通过杰里米玻璃

这不是奶油。而且不像奶油。但它既方便又便宜，还能给你的食物增添“魅力”。

通过詹妮弗Walker-Journey

这辣椒辣得受不了吗?看看它在斯科维尔量表上的位置。

通过约翰·多诺万

蜂蜜作为药物已经有几千年的历史了，在本世纪，古老的疗法似乎经得起科学的考验。

通过Jesslyn盾牌

美拉德反应是使你的牛排(和其他食物)尝起来和闻起来都很美味的科学过程。那么，这18新利最新登入是如何工作的呢?我们将解释。

通过杰里米玻璃

胭脂红，一种天然的红色染料，也被称为胭脂红提取物，确实是由胭脂红虫碾碎的身体制成的。它为我们吃的许多食物提供了颜色。

通过凯蒂运货马车的车夫

小苏打和泡打粉都是发酵剂，但它们在面糊和面团中的作用不同。所以，在紧要关头，你可以用一个来代替另一个吗?

通过梅兰妮·拉齐基·麦克马纳斯

我们知道葡萄酒收藏家会陈酿葡萄酒。那么啤酒呢?啤酒爱好者也开始涉足陈年啤酒。同样的规则适用吗?

通过斯蒂芬妮·朱红色的

奶酪条是一种非常受孩子和大人欢迎的零食。而且它的细度也有点令人困惑。

通过梅格Sparwath

黄樟在烹饪、药用和芳香方面有着悠久的历史，但在其精油中发现的一种有毒化合物黄樟素，由于其潜在的致癌特性，已被FDA禁止使用。

通过米歇尔Konstantinovsky

柠檬酸被添加到从食品到药品到清洁用品的所有东西中。虽然它是自然产生的，但它主要是由黑色霉菌制造的。但这是否意味着我们需要担心呢?

通过艾莉雅霍伊特

用昆虫奶做的冰淇淋?南非的一家初创公司希望你会说:“好的，谢谢!”

通过内森钱德勒

杂货店里卖的西红柿几乎都没有味道了。一群科学家正在努力找回夏天成熟的红色味道。

通过肖恩·查维斯

无论雌鸡是否与公鸡交配，雌鸡都会下蛋。

通过Jesslyn盾牌

你喜欢哪一种?

通过雷恩菲克

想吃甜甜的棉花糖吗?那就吃这些葡萄吧。你会惊讶地发现它们尝起来就像纺纱一样。18新利最新登入

通过肖恩·查维斯

没有什么比一杯甜美的纸杯蛋糕更配咖啡了。但你是渴望两者同时享用，还是一杯咖啡真的会让你感到饥饿?

通过肖恩·查维斯

人们对咖啡充满热情，每个鉴赏家对热咖啡变凉后该怎么办都有自己的看法。重新加热咖啡很复杂。

通过Jesslyn盾牌

你可能喜欢三倍泰国辣味的食物，但你可怜的味蕾会喜欢吗?

通过约翰·多诺万

是的，伙计们，茶现在加入了喷雾罐产品的可疑名单。谁吵着要这么做?

通过梅兰妮·拉齐基·麦克马纳斯

科学家们发现了一种用超声波来判断最佳巧克力的美味方法。

通过戴夫·鲁斯

在中国，几十家餐馆老板试图让食客骑左宗棠的白马，是在浪费时间吗?如果你吃了含鸦片的食物会发生什么?

通过克里斯消息