18新利最新登入如何胭脂红,红色染料制成的缺陷,使它变成你的食物

胭脂虫红(dactylopius球菌),是一个石板的缺陷,以仙人掌生长在墨西哥、南美、美国西南部和西班牙的加那利群岛海岸。男性胭脂虫红发挥自己独特的作用,但无翼,醉醺醺的女感兴趣的染料制造商。如果你去找她,你不会找到她充满活力的红色赏金展出;女胭脂红的灰色外表覆盖着白色粉末,保护她免受捕食者以及太阳灼热的沙漠。因为从仙人掌汁是她唯一的营养来源,她在和洞穴有点固执释放她的立足点,是可以理解的。为了收获胭脂红,仙人球垫被削减,带到工厂所以可以了和加工缺陷。但是人们需要一些严重的权力;需要大约70000个胭脂来创建一个磅(0.45公斤)的染料。

一旦收获虫子干在阳光下,粉碎和混合酒精溶液酸性甚至硼砂,他们给一个充满活力,持久的染料。“这可用于制造各种颜色,从红色到深红色的桃子,紫色和粉色,”说艾米·巴特勒格林菲尔德》的作者完美的红色在电子邮件采访中,”。

从染料用于颜色纺织品来陶器自新石器时代和新石器时代,绝大多数来源于蔬菜,植物和树木。但是虫子也有他们的地方,不仅胭脂红。另一个难以捉摸的染料与财富和皇家地位有关,紫色的,是由腺体的蜗牛。

胭脂虫是原产于中美洲,阿兹特克人是第一个发现和使用胭脂来填补他们的生活以惊人的深红色。在西班牙人抵达美洲时,他们发现了胭脂的cacti-loving源和建立的力量巨大的财富通过垄断胭脂虫红市场”[西班牙]其来源保密,它有一个法律判处死刑染料出口,“股票绿地。梦寐以求的富裕,整个欧洲皇室以及艺术家,染料可以理解为欲望和竞争创造了肥沃的土壤。

而繁琐的和神秘的生产方法当然胭脂难以捉摸,颜色本身可能同等重要的价值。“红色是血液的颜色,火,死亡,和欲望,我们不禁对它在许多水平。它使我们的眼睛扩张和呼吸来更快,这是极具象征意义。也很少有天然染料,持久的,明亮的,真正的红色,所以好的有罕见的价值。每盎司,胭脂虫是世界上最强大的天然红色染料。这就是为什么它是珍贵的,”格林菲尔德说。

但当工业化到了19世纪中叶,对纺织品的需求急剧增加,创建了一个需要更具成本效益的染料。化学家们开始使用石油和煤炭制定合成,最终减少胭脂虫的需要。

转向人工合成物可能胭脂推到背景,但并没有消失。现在它卷土重来,显示18新利最新登入成分列表从蛋糕出现口红。“当报告开始合成红色与癌症和过度活跃,随着人们开始感兴趣的天然食品,胭脂虫红市场开始反弹,”格林菲尔德说。

但如果胭脂是一种天然产品没有长期的负面效应,为什么咖啡巨头星巴克,以及许多其他公司,停止使用其产品添加颜色吗?胭脂是安全的对于大多数人来说,它可能导致过敏反应的少数人。但除了这些特定的安全问题,素食者和严格的素食主义者的抗议,以及那些只吃干净的食物,有助于倡导改变。消费甚至一点点的生活被违背他们的信仰和胭脂红毫无疑问的广泛使用有限的可用的食物选择。

但有一件事戒指真的不管你找到吃虫子骇人听闻的,有趣的或危险的:对于这样的小昆虫,它无疑留下一个生动的文化,喂养我们的吸引力红的美丽和力量。

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出版:2020年6月22日