下次你去你当地的美味的圣代冰淇淋店,也许你会跳过双重山软糖,转而选择……焦糖板球?这是一个南非的想法使冰创建的启动昆虫的牛奶。
在完成食品科学硕士学位(她学习使用昆虫是一种另类的食物来源),利亚Bessa着手开发生产“奶”产品在南非开普敦的公司合作,Grubb美食。配有高档包装值得你当地有机超市和一个光滑的网站,该公司旨在改变人们的认知错误消费通过合并成美味的糖果,没有人能抗拒爬虫。
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冰淇淋美食Grubb发达刚刚三个成分:蜂蜜、香料(如可可或茶香料),和神奇的成分,EntoMilk。EntoMilk是公司机密的专有产品,是由黑人士兵飞幼虫。这种“牛奶”五倍的蛋白质比牛奶脱脂,包含了大量的矿物质,钙,锌铁。昆虫的一个农场长大,清洗和消毒使用它们之前,Bessa解释南非网站粉碎。
当然,对于很多人来说,克服“拘谨”因素。放心,你不会看到任何可辨认的昆虫部分的冰淇淋。“这冰淇淋是由一批冰箱、非常相似冰淇淋风格的冰淇淋。唯一的区别是,我们不使用任何乳制品,我们使用一个“牛奶”由昆虫,”Bessa在电子邮件采访中说道。“我们然后用蜂蜜来调味,天然成分如可可味道。”
它尝起来像什么?它不会让你吃惊,Bessa爱它。“它尝起来美味!很丰富,由于自然和真实的成分,它有一个朴实的底色,“她说。
但她不是唯一一个喜欢的人。在至少有一个盲目的品尝测试实际上,bug-laced产品表现好,一些传统的冰淇淋。
与联合国预测人口快速增长——77亿年的邻居可能由2050 - 97亿号会有很多嗷嗷待哺的小鸟。传统蛋白质形式消耗太多的资源他们提供的食物量;危及水和土地质量;和提高动物福利和人类健康的担忧,。新利国际网站品牌官网
但是到处都是虫子,爬和嗡嗡声在几乎所有世界的一部分。大约有2000种食用就等着诱惑你的味蕾。美食Grubb希望“重新定义你认为昆虫是一种食物来源,具体地说,另一种乳制品,”根据其网站。目前产品仅可在南非但创始人希望一天扩大到其他国家。
美食Grubb不是地球上唯一insect-ice冰淇淋小贩。勺商店纽约,伦敦和澳大利亚悉尼试过这个概念之前,通常作为一个新奇提供或弹出式的行为。但是,如果蟑螂牛奶已经是一个东西,可以为质量缺陷冰淇淋会远吗?
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