谁发明了全麦饼干,为什么?

格雷厄姆overprocessing感到震惊和丰富小麦面粉,并认为纤维和其他营养素的损失在白面粉毁了消费者的健康。新利国际网站品牌官网1837年,格雷厄姆出版了一本小册子,题目是“论述面包和Breadmaking”,被philosopher-poet欢呼拉尔夫·瓦尔多·爱默生“先知麸皮面包。”

格雷厄姆认为,是素食的早期支持者和追随者,创始的美国的素食者协会在1850年。格雷厄姆也相信吃清淡饮食,禁止糖和所有加工食品。长老会牧师,格雷厄姆的一员禁酒运动,弃权不仅从酒精但即使使用酵母在发酵。

“我认为这就是为什么全麦饼干变成了一个东西,因为他们是无酵,他们没有啤酒酵母,”约翰逊说。“禁酒运动是一种新教的一个重要部分,但真正核心节制的人,像格雷厄姆,相信你不能使用酵母,因为酵母生产酒精。”

除了写食物,格雷厄姆也给了讲座饮食改革很难分开他的宗教哲学。他有成千上万的追随者,被称为脆沥青。他极大地影响了其他健康的一些宗教改革者也包括新利国际网站品牌官网艾伦白第七天耶稣复临论的信徒和约翰·哈维·凯洛格博士,另一个第七天基督复临论者,连同他的弟弟,发明了玉米片和建立了凯洛格。

格雷厄姆的饮食有关,不仅身体,而且道德和精神的健康。新利国际网站品牌官网他促进了每天洗澡,牙刷每一天并定期吃三顿饭。但格雷厄姆也认为性欲是破坏社会。他认为性应该是用于生殖,享受食物是一种罪过。约翰逊说,格雷厄姆的许多对健康生活的建议——没有洗热水澡,没有喝酒,也没有吃肉,糖或精制的食物——类新利国际网站品牌官网似于实践的自我鞭挞中世纪的僧侣,而出来的瘟疫。

“格雷厄姆的许多医疗改革发生在19世新利国际网站品牌官网纪的一系列霍乱和伤寒流行,”约翰逊说。“水疗法的由来,强调避免过度的生活的健康和卫生,人们认为可能是疾病的一个因素。”新利国际网站品牌官网

约翰逊说繁荣,技术变革带来的变化和新城市主义社会并不是每个人都积极看待。格雷厄姆是正确地关心食物纯洁和商业食品生产的危险随着人口从农村转移到城市,但格雷厄姆的朴素的哲学和饮食习惯回火的持久影响的人是一个美国健康食品运动的先驱。新利国际网站品牌官网

”他认为有更少的同侪压力的行为正确如果你搬到城市,你对每个人都不知道,”约翰逊说。他的很多想法是关于控制和如何创建订单的时间变化和混乱。18新利最新登入他剥夺了很多快乐的生活,吃饭,做爱,睡觉和洗澡。这就是为什么他实际的教义不采纳。

“这是节制的一部分,它的一部分是自我否定。谁想睡在一块木板如果你没有?谁想如果你没有冲个冷水澡?但是全麦面粉,特别是如果你使用新鲜地面全麦,非常美味。它很好,也有更多的口味比白面粉。我可以看到为什么这将是持续的东西。”

格雷厄姆在1851年去世,享年57岁并发症的鸦片灌肠在医生的命令。有报道称,他试图扭转贫血通过食用酒和肉在他生命的最后,他的医生的建议,从而打破自己的饮食伦理。

出版:2020年12月16日