面包、谷类、大米和面食有一个共同点——它们都是由谷物。任何食物由小麦、大米、燕麦、玉米、或其他谷物是一粒的产品。这些食物应该形成的基础饮食有几个原因。
首先,以粮食为基础的食物富含复合碳水化合物,你的身体最好的能量来源。正如身体的主要燃料,碳水化合物提供了你的大脑,心脏,和神经系统持续供应能量,让你运动,呼吸,和思考。谷物产品也提供B族维生素和铁(特别是如果他们丰富或包括全麦),以及其他有益的植物营养素(物质在植物保护效果)。新利国际网站品牌官网此外,许多谷物供应的食物纤维。
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在本文中,我们将看看不同粮食项目和每个如何适应健康的饮食使你的身体更强壮。新利国际网站品牌官网18新利最新登入吃更健康的可以新利国际网站品牌官网替代治疗疾病的一部分。让我们开始通过检查全谷物。
整个故事
选择最好的谷物食品的一个重要策略是寻找全谷物制成的产品。全谷物是整个食用谷物的一部分,无论是小麦、燕麦、玉米、大米、或更奇异的谷物。一粒内核的三层提供重要的营养物质:
- 外保护层,或麸皮,富含纤维、维生素B,蛋白质和微量元素。
- 胚乳供应主要是碳水化合物,蛋白质和维生素B。
- 胚芽中富含维生素B、维生素E、微量矿物质、抗氧化剂和植物营养素。
当全谷物研磨(精制),麸皮和胚芽部分删除,只留下胚乳。不幸的是,一半以上的纤维和近四分之三的维生素和矿物质在麸皮和胚芽。当你吃食物制成的全谷类,得到整个谷物的营养价值。全谷类食物添加一些维生素B,维生素b1,叶酸,核黄素、烟酸和铁粒研磨时弄丢了。但很多其他的营养素和纤维不拿回补充道。
全麦善良
个人营养全麦食物纤维,抗氧化剂,植物营养素,维生素和矿物质,每个提供自己的重要的健康益处。新利国际网站品牌官网当他们一起工作的“整体”的食物,然而,他们在强大的交互方式,帮助保护你的健康。新利国际网站品牌官网18新利最新登入例如,饮食中富含全麦食物相关联的一些慢性疾病的风险较低和条件包括心脏病、癌症、糖尿病和肠胃问题。它也可以扮演一个角色在许多此类疾病的治疗。
一系列广泛的全麦食品可在今天的超市。食品的例子可以发现在全麦版本包括面包、即食和热谷物、糙米、意大利面、饼干、玉米饼、煎饼、华夫饼干,松饼。你只需要知道要寻找什么。
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