秋天的赏金的本土花园西红柿由每蒲式耳几乎似乎不公平,因为经常有太多的破坏之前使用。想象明亮,可口的楔形的善良成熟的西红柿炒鸡蛋的配菜,烤火腿奶酪三明治或者威尔士干酪的菜。而不是季节性的乐趣,你可以有强烈的风味和sun-seasoned善良的西红柿全年从你自己的花园。
聪明的厨师已经想出了一些快速、复杂和恶魔的方法让西红柿全年的主食,但是没有一个包比炖番茄风味和安慰食物的吸引力。这个概念很简单:干净的西红柿,切成部分,添加一些调味剂像盐,胡椒和糖,煮的时间足够长,风味深化。在光炖20分钟会这样做,但是一些经验丰富的厨师做一个全天的事件给他们炖番茄添加丰富性和深度。
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炖西红柿是一个美妙的方式将一个大番茄收获在冬季丰盛的食物或准备意大利面酱的秘密成分,炖菜,蔬菜通心粉汤或辣椒。一旦准备好,炖西红柿将保存在冰箱里放几天。他们是一个伟大的罐装和长期冷冻候选人。如果你的西红柿是丰满多汁的并准备改造,您可以在炉子上炖他们完美,在烤箱或慢炖锅。你会吃惊地发现你可以很容易地集成柔软,新鲜多汁18新利最新登入的西红柿炖食谱。他们会保持他们生动的味道和活泼的除了你的烹饪原料阿森纳。
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