瑞典人非常喜欢糖果,他们每周六都会庆祝

由:杰里米玻璃|
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每周六,瑞典人都会在全国各地的商店里选购各式各样的糖果,令人瞠目结舌的糖果成了这个游戏的名字。Peter O'Connor/Flickr (CC BY-SA 2.0)

宜家,肉丸子,还有瑞典厨师-天啊,看来瑞典人真的什么都想到了。对于我们这些对这个北欧国家的了解仅限于家具店和布偶的人来说,请允许我们向你介绍一个叫做Lördagsgodis(又名“周六糖果”或“周六糖果”)的斯堪的纳维亚传统,这是对所有事物的庆祝含糖的每个周末都是这样。为真实的。这本来是一个传统由霍默·辛普森构想他自己。这里是你想知道的关于Lördagsgodis的一切。

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瑞典人爱糖果

关于瑞典,你首先要知道的是,这是一个爱吃甜食的国家。一项由Jordbruksverket(瑞典农业委员会)发现,瑞典实际上是世界上人均糖果消费量最高的国家。委员会的结论是,瑞典人平均每年吃35磅(16公斤)的糖果。35磅——这是平均含糖量的三倍世界卫生组织推荐的新利国际网站品牌官网

在20世纪40年代,瑞典政府探索了糖的危害(通过一些真正的方法)可怕的实验在精神病院的病人身上进行),其中的危险饮食过量的糖被发现了。作为回应,政府敦促瑞典人将吃糖果的习惯限制在每周一天。星期六被选中,Lördagsgodis就这样诞生了。

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“瑞典人在糖果方面非常挑剔,”泰勒·格雷比尔(Tyler Graybeal)说,他是这家名字恰如其分的糖果店的老板过甜的糖果这家餐厅位于宾夕法尼亚州的兰开斯特,提供瑞典和北欧美食。“咸甘草的粉丝群肯定很大,但我见过的大多数瑞典人都有自己的搭配。这就是pick-n-mix墙的作用所在。拥有大量的瑞典糖果可以满足每个人的渴望,无论老少。在松散的瑞典糖果中,有些人喜欢甜的、酸的、巧克力的、棉花糖的、甘草的,或者是所有糖果的混合!”

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宜家在香港公园里酒店(Park Lane Hong Kong Hotel)的糖果墙展示是对瑞典传统Lördagsgodis的庆祝。
维基共享资源(CC By-SA 4.0)

瑞典的加油站、药店和超市都有这样的糖果墙:一堵由几十种不同类型的果冻、太妃糖和巧克力组成的散装糖果墙。基本上,它就像你的普通产品甜蜜的工厂,除了在每个商店都有更多的选择。难怪政府不得不温和地要求全国削减食糖。

《纽约客》的一篇文章题为18新利最新登入如何像瑞典人一样吃糖果他推测,瑞典人对糖果的痴迷源于北欧人对咖啡的热爱,因为瑞典缺乏阳光。瑞典最北端的小镇基律纳(Kiruna)在12月11日至1月1日期间经历极夜。22天没有太阳。考虑到两者之间的明确联系抑郁和糖,我们就开始明白为什么这个拥有1020多万人口的斯堪的纳维亚国家无法停止吃甜食了。

在节日/传统的范围内,你应该想到Lördagsgodis更接近周日早午餐而不是感恩节;也就是说,这不是那种人们盛装出席并表示感谢的活动。

“这是每周一次的周末家庭活动,”格雷比尔继续说道。“周六去最近的杂货店或糖果店,带上全家一起制作他们自己最喜欢的瑞典糖果。大多数瑞典糖果店都有一面墙的散装糖果,即使是街上的小便利店也可能有。拿一个袋子和一个勺子,随心所欲地搅拌糖果。瑞典人擅长过轻松的生活,并计划什么时候休息,糖果是其中很重要的一部分。”

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对于更注重健康的瑞典人来说呢?新利国际网站品牌官网

对于注重健康的瑞新利国际Ņ18新利最新登入93;站品牌官网典人来说,他们希望在不牺牲健康的情况下展示民族自豪感,瑞典及周边北欧国家的大公司已经采用了更好的食材。

格雷比尔补充说:“瑞典糖果界一直在发展,增加更多的天然口味和有机选择,甚至还有一个素食主义者kexchoklad酒吧现在!卡尔这条的格雷比尔补充说:“散装糖果大部分都是纯素的,用天然着色剂制成小家伙godis在美国,有很多选择,所以有健康意识的瑞典人可能会仔细看看这些成分。”新利国际网站品牌官网

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小贴士:下次你去宜家的时候,看看他们的酸果冻Lördagsgodis糖果.不需要装配。

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