玛基莓不只是一种超级食物;它也是一种超级水果

由:Sharise坎宁安|
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maqui浆果果实开始是明亮的红色浆果,最终增强为深紫色。郑博元/百叶窗

超级食物这个词据说是2005年造的一位营养专家试图宣传食用营养丰富的水果和蔬菜对健康的好处。新利国际网站品牌官网从那以后,从羽衣甘蓝到藜麦椰子油被认为是超级食物。

好吧,现在又多了一种浆果:maqui浆果。但是像açai一样,maqui浆果也被认为是一种superfruit.超级水果富含抗氧化剂,营养丰富,颜色鲜艳鲜艳。

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2018年发表在《科学》杂志上的一项研究《食品与科学营养学》杂志发现超级水果是“有价值的功能性食品来源,因为其植物化学成分和相应的抗氧化活性。”它们还含有大量的类黄酮、类胡萝卜素和花青素,这些物质有时被认为是有害的保护细胞免受损伤这可能会导致癌症。

该研究列出了几种超级水果,包括

  • 巴西莓
  • 针叶樱桃
  • 枸杞浆果
  • jaboticaba
  • Java李子
  • 巴西樱桃

当然,还有maqui berry。

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篮子里的新水果

原产于智利巴塔哥尼亚领土,玛基莓(Aristotelia chilensis)也被称为智利酒莓。当这种常绿植物在春末开花时,这种雌雄皆宜的白色小花最终会结出可食用的果实。在植物上,maqui果实开始是明亮的红色浆果,最终增强为深紫色。

浆果成熟后,采集者主要在12月至3月或4月从野生植物中采集它们马普切印第安人是该地区的土著居民,他们在安第斯山脉附近收割它们。不幸的是,持续的森林砍伐阻碍了鸟类自然传播种子。

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黑紫色浆果的汁液含有抗氧化剂高出2倍和6倍比其他超级水果的果汁,包括石榴,蓝莓,açai和蔓越莓。浆果还特别富含花青素这就是它们呈深紫色的原因,也可能是许多健康益处的原因。新利国际网站品牌官网

去哪里买Maqui Berry以及如何使用它18新利最新登入

新鲜的maqui浆果可能很难在南美以外的地方找到,因为它们在农场里繁殖得不好——它们仍然在巴塔哥尼亚野生生长。但你可以买到粉末、果汁或胶囊形式的maqui。补充剂可以在网上或天然食品和专业维生素商店买到。

你可以将这种粉末混合到冰沙中,或者添加到麦片、酸奶中,燕麦片或者其他任何你想要健康提升的地方。新利国际网站品牌官网它有一种类似黑莓和樱桃的酸味,你可以在任何需要浆果的地方使用maqui浆果汁或粉末。

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