咖啡师不想让你知道的10件事

如果你喝黑咖啡咖啡或者咖啡加低脂牛奶，你不需要太担心卡路里的摄入量。但如果你经常喝一些高级咖啡饮料，你可能要仔细看看它们的卡路里含量。任何含有全脂牛奶、鲜奶油或调味糖浆的饮料都含有大量卡路里:

所以，记得把那些高热量的咖啡饮料当作甜点——不是你每天都要吃的东西，而是偶尔美味的。对于你每天喝的咖啡，选择脱脂牛奶，对鲜奶油和调味糖浆“说不”。

每天在当地的咖啡店买一杯咖啡可能很方便，甚至看起来也负担得起。但当你发现零售商把咖啡的价格抬高了多少后，你可18新利最新登入能会开始在家自制咖啡。事实上，你可能想开始在家里做，然后卖给你的邻居牟利!

如果你每天都买咖啡，一杯咖啡的价格在1.5美元到1.95美元之间，那么你每年要花700美元左右来养成喝咖啡的习惯。另一方面，咖啡店在你的一杯咖啡上只花15到20美分。所以，这大约是900%的加价。这还不包括你可能在咖啡店买到的其他东西——松饼，甜甜圈意大利式脆饼。

现在你知道了你的咖啡店对饮料的定价，18新利最新登入你可能会想要找到有创意的方法来省钱。事实证明，有一些鬼鬼祟祟的方法可以让你便宜地喝到你最喜欢的咖啡。

不是我们告诉你的，但是…

不过，我们警告你，如果你试图打破这个系统，你的咖啡师可能会生气。更礼貌的省钱方法是自带杯子去咖啡店。许多商店会给自带可重复使用杯子的人打个小折扣。

我们都听说过餐厅的菜单上有“秘密”菜品——菜单上没有列出的东西，你可以叫名字点。例如，In-n-Out Burger提供秘密菜单，如动物风格或蛋白质风格。Jamba Juice提供了一些神秘口味，比如草莓酥饼、水果鹅卵石和PB&J。

的咖啡巨头星巴克也不例外。该公司尚未证实上述任何一项。不过，它们是:

试着订购一个，让我们知道会发生什么!

许多人在饭店看到小费罐时感到愤愤不平咖啡商店。他们会想:“为什么我要给做了本职工作的人小费?”“又不是他把酒端到我桌上之类的。”当然，咖啡师会反驳说:“嗯，你给酒保小费，不是吗?那你为什么不给咖啡师小费呢?”

大多数咖啡师靠小费来贴补工资。一个好的咖啡师会为你煮出美味的咖啡。这是一门艺术——咖啡豆磨得多细18新利最新登入，牛奶与泡沫的比例，研磨的力度有多大，以及如何在拿铁泡沫中做出那些很酷的设计。所有的努力工作不都应该得到回报吗?如果你纠结于要不要给咖啡师小费，问问自己以下几个问题:他/她为这款饮品付出了很多心血吗?咖啡师的服务好吗?如果答案是肯定的，那就给小费吧——尤其是如果你是这家店的常客。被人认为是好人总不会有什么坏处给小费的人．

如果你真的爱咖啡在你最喜欢的店里，很有可能会有一位很好的咖啡师，他知道如何保持顾客的热情18新利最新登入浓缩咖啡机清洁。不幸的是，并不是每个人都把他们的机器保持得很干净。如果你有一台家用浓缩咖啡机，你也应该记得清洗你的。

咖啡豆含有油。正是这些油让你的浓缩咖啡如此浓郁美味。18新利最新登入然而，随着时间的推移，这些油也会变质。当浓缩咖啡流过咖啡机时，油会附着在水幕和任何黄铜表面上，油还会在咖啡机的过滤器上留下一层薄膜。最终，薄膜甚至会开始堵塞过滤篮中的孔，并产生沉积物。所有这些都会影响你的啤酒的味道。

有些人建议每20到30杯咖啡清洗一次咖啡机。当然，在一家繁忙的咖啡店，忙碌的咖啡师可能没有机会这样做。但是一定要确保他们定期清洁他们的机器。

与你想的相反，咖啡不是一种保质期长的产品——它不会永远保持新鲜。如果你的咖啡店不是每天(甚至每小时)磨出新鲜的咖啡，你很可能喝到的是不新鲜的咖啡，这意味着味道变差了。

烘焙过程会释放咖啡豆中的油脂，给你浓郁的咖啡味道。咖啡豆在烘焙后的1 - 3天达到顶峰，然后味道开始变差。刚煮好的咖啡应该在一周内喝完，最多10天。一个好的咖啡师会根据需要磨咖啡豆。一旦你磨了这些豆子，你就会让咖啡变得不新鲜。咖啡豆和咖啡粉应该储存在黑暗、凉爽、干燥的地方，而不是放在冰箱里冰箱或冰箱．

一般来说，如果你喜欢就好了咖啡喝吧，你会从全脂牛奶中得到最好的味道。许多咖啡爱好者甚至不会考虑在他们的饮料中使用全脂牛奶以外的任何东西。更多的乳脂等于更多的味道——就这么简单。有趣的是，更多的牛奶脂肪也意味着泡沫减少。泡沫(或起泡的牛奶)是你在卡布奇诺最上面看到的东西。如果你喜欢喝第一口卡布奇诺时沾上泡沫胡子，那就喝脱脂牛奶，而不是全脂牛奶。

你选择了咖啡基于它的“公平贸易“咖啡?公平贸易确保生产咖啡的人在把咖啡豆卖给大公司时获得公平的利润。这样，发展中国家的人民就不会被自由市场所占的便宜。这是一件好事。

18新利最新登入然而，与任何产品一样，买家应该小心。对于较大的全国性连锁店来说，使用公平贸易认证的咖啡不是出于良心的决定，而是出于底线的决定。如果一家商店的道德立场对你来说很重要，那么确保他们在整个业务和产品线中都贯彻这些价值观。此外，确保你购买的咖啡是经过公平贸易认证的。一些公司已经开始用听起来很像公平贸易的认证来推销他们的咖啡，但实际上不是。

你的咖啡店可能不只卖咖啡。最有可能的是，它提供了大量其他美味的食物，比如松饼、糕点，纸杯蛋糕和烤饼。当你早上拿起咖啡的时候，很容易就会快速地吃一顿早餐。但是在你养成这样的习惯之前要三思。我们已经讨论过产品加价，烘焙食品也不例外。

更重要的是，这些零食富含卡路里和脂肪。面包房里的很多东西都太大了，一个大蓝莓松饼里藏着好几份。以星巴克的面包屑蛋糕为例。一块这种蛋糕含有670卡路里。670卡路里!这比a还多巨无霸,人们。星巴克的约会和燕麦棒可能听起来很健康，但它含有500卡路里。新利国际网站品牌官网如果你在关注你的腰围，你最好不要穿这些。

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