10冬季蔬菜烤完美

想要添加的颜色你的冬季食物吗?考虑胡萝卜,它可以全年生长在大多数气候区。胡萝卜富含营养维他命A和β-胡萝卜素,可以用来补充几乎任何类型的菜。为日常家庭聚餐选择小胡萝卜,胡萝卜或选择全尺寸来创建一个更加优雅表示在业务晚餐和假日聚会。

你可以在室内烧烤胡萝卜或。当室内烹饪,煮胡萝卜,直到他们刚刚开始软化,然后中火烤三到五分钟[来源:Darsa]。户外,只需洗净,削胡萝卜之前把他们放在烤架上。根据级别的坚定理想,胡萝卜煮15至20分钟。您可能需要使用一个烤盘或烤篮保持蔬菜从下降到烤架。

胡萝卜的味道大烤时红酒醋和橙皮[来源:Darsa]。甜的味道,试着用黄油和肉豆蔻、肉桂。考虑为你烤胡萝卜切片的苹果或蔓越莓干添加更多的纤维和营养,还有一些天然的甜味。

如果你唯一的经验与甜菜是罐装或煮过的品种,你不会相信伟大的烤甜菜如何品味。18新利最新登入富含纤维和维生素,甜菜以其独特的风味和丰富的红色色素。他们有一种天然的甜味,但令人惊讶的是低热量,使它们完美的配菜和甜点的计算卡路里[来源:舒尔曼]。

当烤甜菜、寻找新的品种在杂货店和农贸市场。甜菜削皮,切成段切成1/4英寸厚。每个片刷的顶部橄榄油,然后在烤甜菜时温柔的刺穿用叉子。添加盐和胡椒来抵消甜菜的自然甜美,或者晚饭后让他们平原和服务作为一个低脂治疗。

花椰菜是一种典型的蔬菜,可以享受全年的大部分地区。它充满了纤维和维生素,低热量脂肪无。最重要的是,烧烤有助于保护西兰花的营养,通常在沸腾过程中丢失。它也能帮助添加一个丰富、烟熏味道,同时保持西兰花坚定而干脆。

你可以烤花椰菜在室内或。烹饪在室内时,试着把西兰花在橄榄油和每边烤10分钟。户外活动,可以将一个完整的西兰花顶面在烧烤,或者煮西兰花长矛小花在烤架篮子里。刷头的西兰花用橄榄油或牛油,和盐和胡椒味。服务与融化的切达干酪味道更丰富,或者撒上帕尔马干酪奶酪。对于那些低钠饮食,尽量使用柠檬风味烤花椰菜[来源:EatingWell]。

韭菜有一个小,球状的基础长,多叶的茎。他们类似于洋葱,但有一个温和的味道,可能吸引食客谁不喜欢强烈的传统洋葱的味道。尽管韭菜经常用作装饰或调味,也可以烤和担任一份素菜。韭菜很容易成长,全年都可以收获在所有,但最冷的气候。

准备韭菜,首先切断了绿叶。有些人可能会使用这些上衣调味汤或其他菜肴,但它们通常自己太难吃了。片嫩白色的干的一半的韭菜,两边,烤11到13分钟(来源:好管家)。

有许多季节烤韭菜的方法取决于你的口味。用罗勒调味料和白葡萄酒醋大蒜和黄油,或者提高韭菜的天然香料。大胆的味道,刷橄榄油并撒上红椒片[来源:布朗]。

异国情调和替代日常蔬菜美味菜肴,试着在你的下一个家庭聚会服务烤洋蓟。虽然许多人尝试以某种形式洋蓟,为他们烤将为客人提供一个全新的味觉体验。洋蓟富含纤维和维生素C,并提供一个独特的风味,适用与许多类型的菜肴。

首先削减顶部和底部的茎,然后切片洋蓟的中心。把艰难的纤维中心,被称为“窒息”。外套的削减一侧洋蓟醋在做饭或柠檬,以防止褐变或变色。刷黄油或者橄榄油,每一面,烤10到20分钟,将每个部分直接在烤架上表面。洋蓟应该略公司但不强硬,所以改变你的烹饪时间根据需要调整纹理。服务与融化的黄油或柠檬片来补充洋蓟的自然风味[来源:烧烤Tips.com]。

对许多人来说,很难感到兴奋芽甘蓝。我们中的许多人用于湿、煮豆芽,味道清淡在最好的情况下,可能气味更糟。享受球芽甘蓝的自然风味,试试烧烤而不是沸腾。烧烤有助于保持口味和营养丢失在沸腾,它带来了丰富、烟熏气味,很少会与这种蔬菜。

当室内烧烤,在黄油或扔球芽甘蓝橄榄油,然后中火煮约5分钟。户外烹饪,试着长出嫩枝芽到金属或木棍儿。这将让他们在你烧烤,并帮助你做饭更均匀。用柠檬或干芥末调味料味道,但却不会增加脂肪[来源:布朗]。撒上与帕尔玛干酪球芽甘蓝奶酪或大蒜大胆味道[来源:Mordo]。最终的放纵,包球芽甘蓝,熏肉和黄油切成铝箔在烧烤之前。

尽管花椰菜是一种蔬菜营养的冬天,它也可以被用来制造美味的菜作为一个健康的替代淀粉。新利国际网站品牌官网花椰菜是低碳水化合物,但它可以有一个纹理类似于土豆当烤或烤。你就可以享受美味的菜,富含纤维、叶酸和维生素C没有增加的热量和碳水化合物的土豆。

切碎的菜花可以烤室内或。放置一个皇冠的菜花脸上烤架上表面,或煮碎菜花烧烤篮子或烤盘。中等到高火烤5分钟。你会保持酥脆而带来丰富的口味,往往失去了与更传统的烹饪方法。用大蒜和黄油的经典口味,或者使用大胆的味道像辣椒粉和孜然[来源:伯特]。菜花非常美味时撒上碎奶酪或配切达干酪融化。您还可以使用丰富的调味料混合像意大利香料和草药来补充你的主菜。

我们中的许多人用于混合西葫芦、南瓜和可能从未享受过西葫芦。虽然这两个冬季蔬菜有相似的纹理煮熟的时候,他们实际上味道截然不同。南瓜有轻微的味道,非常独特。它可用在黄色和绿色品种和黄瓜在外表上相似。西葫芦叶酸和维他命A,够丰盛的全年增长。

烤南瓜可以用来创建美味和有吸引力的配菜,特别是当使用黄色和绿色的混合品种。你的西葫芦前必须清洗去皮烧烤。大部分切成方块或片薄西葫芦一半彻底煮熟。用橄榄油,然后放置在包装前,先用锡箔烤。让南瓜煮20分钟,然后用叉子检查结构测试。如果它可以很容易地用叉子刺穿,它足够温柔吃[来源:Peaslee]。添加盐或胡椒季节,或服务与传统酸奶——或者garlic-based下降。

我们都听过经典的节日颂歌栗子篝火上烤,但实际上很少有我们自己试着烤栗子。如果你从来没有烤或烤栗子,你会惊讶于他们的丰富的风味和肉的,公司结构。虽然栗子可能看起来像坚果或种子,他们在技术上蔬菜和大米和土豆淀粉质量相似。他们也低脂肪和高纤维和营养。栗子不仅味道好,但他们也产生一种甜的和烟熏味道煮熟的时候。

你可以烤栗子在室内。无论你煮,你必须穿刺的壳栗子烹调前用一把锋利的刀。否则,他们可能会破裂,导致损伤或烧伤。当室内烧烤,用栗锅,底部有洞快速烹饪。把栗子在一层,把它们扔到你的锅就像爆米花。保持热媒介设置和煮五到十分钟。在户外,可以放置在一个烤栗子篮子,煮约20分钟。让篮子远离火焰和删除时从热栗子壳开始变黑。即可食用,这样可以更容易去皮壳[来源:芬提的]。虽然栗子自然甜美,他们可以加入糖浆或肉豆蔻加强这甜蜜。你也可以撒上他们盐稍微抵消甜蜜。

有这么多不同类型可用,南瓜是最终的冬季蔬菜烧烤。你会发现品种从橡子冬,以及更多的异国情调的意大利面或南瓜南瓜。是否曾单独或混合,南瓜可以用来丰富的颜色添加到您的冬天吃。它们也富含维生素、钾和纤维保持家人健康。新利国际网站品牌官网虽然许多这些营养素丢失煮南瓜时,烧烤有助于保持这些营养素,还可能有助于保持南瓜的自然风味[来源:Hilario-Caguiat]。

在烧烤之前,把南瓜切成方块或片。你可以把这些作品在金属箔或将它们在烧烤前一篮子蔬菜。可以切成小块,把脸朝下放在烤架上一半。删除种子,然后添加一些橄榄油在烹饪防止挤压干燥。中火煮,并检查南瓜经常做饭。期望烧烤需要20到40分钟,取决于你的首选结构[来源:厨师了]。试着调味南瓜盐和胡椒、鼠尾草和百里香。提高南瓜的天然香料,洒上肉豆蔻、肉桂。