世界上最昂贵的11种食物

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鱼子酱无疑是世界上最昂贵的食物之一。
C Squared Studios/盖蒂图片社

食物是所有生物共同的基本需求之一。但并不是所有的食物都是生而平等的,尤其是在价格方面,如下表所示。

1.汉堡

曼哈顿DB Bistro Moderne餐厅的双松露汉堡售价99美元,为“巨无霸”一词赋予了新的含义。这个汉堡含有三盎司的肋排肉松露而且鹅肝酱塞在七盎司的西冷牛排里,放在帕尔马干酪和罂粟籽面包上,配上沙拉和松露屑。对于吝啬鬼和控制卡路里的人来说,单一松露的版本只需59美元。

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2.鱼子酱

世界上最昂贵的鱼子酱是一种叫做Almas的伊朗白鲸。淡琥珀色,来自60岁至100岁之间的鲟鱼。一个3.9磅的集装箱将花费你48750美元。

3.派

2006年,英格兰西北部的一位厨师做出了世界上最昂贵的馅饼。这道菜基于传统的牛排和蘑菇派,包括价值1000美元的神户牛柳、价值3330美元的中国松茸(这种蘑菇非常罕见,是在武装警卫的监视下种植的)、两瓶1982年的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),每瓶售价约4200美元,还有黑松露和金箔。这款派可供八人享用,总售价约为15900美元,每片售价1990美元,其中包括一杯香槟。

4.面包

忘记Poilâne著名的法国酸面包19.50美元一条吧。1994年,佛罗里达州的黛安·杜瑟(Diane Duyser)注意到她正在吃的烤三明治上似乎有圣母玛利亚的图像。她保存了10年(它从未发霉),直到2004年以2.8万美元的价格卖给了加拿大赌场Goldenpalace.com。

5.冰淇淋圣代

纽约Serendipity餐厅的Grand op富丽圣代(Grand op富丽圣代)售价1000美元,当然不负其名。由大溪地香草豆制成冰淇淋上面覆盖着23k的可食用金箔,淋上世界上最昂贵的Amedei Porcelana巧克力,这款美味的巧克力上点缀着金箔和松露,上面点缀着甜点鱼子酱。

6.披萨

美国人爱他们的披萨。一个馅饼1000美元(或一片125美元),他们最好能把钱花在刀刃上。“奢华披萨”只有12英寸厚,是曼哈顿Nino’s Bellissima餐厅的老板尼诺·塞利马杰(Nino Selimaj)的杰作。要订购这种奢侈的披萨,需要提前24小时打电话,因为它上面覆盖着六种不同的鱼子酱,需要特别订购。馅饼上面还放了龙虾、crème fraîche和香葱。

我们的世界上最昂贵的食物名单继续包括最昂贵的盒装巧克力。

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世界上最昂贵的食物,7-11

7.盒装巧克力

康涅狄格州Knipschildt巧克力制造商生产的巧克力盒每磅售价2600美元,是世界上最贵的巧克力盒巧克力.这家1999年由丹麦厨师弗里茨·尼普斯希尔特(Fritz Knipschildt)开设的Chocolatier也出售一种含有法国黑松露的黑巧克力松露,售价仅为250美元。但别指望一时兴起就来买一个…目前只接受预订。

8.三明治

自19世纪以来,俱乐部三明治一直是餐厅的主食。但多亏了英国厨师詹姆斯·帕金森,伦敦附近克莱夫登酒店的冯·埃森白金俱乐部三明治也成为了世界上最贵的三明治,售价197美元。这款三明治仅重1磅多一点,由上等食材制成,包括30个月的伊比利亚火腿、鹌鹑蛋、白松露、半干意大利番茄和24小时发酵的酸面包。

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9.煎蛋

只要1000美元,这个巨大的混合物里就有鱼子酱和一整只龙虾。不过,人们可能会认为,用铂金和几颗宝石制成的海鲜叉子,配得上几个鸡蛋的价格(尽管有一些额外的装饰)。世界上最“鸡蛋贵”的煎蛋卷被戏称为“价值连城的龙虾肉馅煎蛋饼”古玩纽约Le Parker Meridien酒店诺玛餐厅主厨埃米利奥·卡斯蒂略的照片。更小的版本也有,售价100美元。

10.香料

藏红花是世界上最昂贵的香料,近年来每磅售价高达2700美元!价格之所以如此之高,是因为它必须手工采摘,一磅的藏红花需要75000多根花丝!大多数藏红花来自伊朗、土耳其、印度、摩洛哥、西班牙和希腊,在古代,这种香料被用于医药、食品和染料。价格因质量和数量而异,但众所周知,高品质藏红花的价格高达每克15美元(0.035盎司)。

11.蛋糕

最昂贵食物的奖项是…水果蛋糕?这个镶有223颗小钻石蛋糕(当然,没有宝石也可以食用)在2005年12月以令人难以置信的160万美元出售。在日本名为“钻石:大自然的奇迹”的展览中,这一杰作是17个钻石主题的展品之一,东京的一位糕点厨师花了6个月的时间设计和1个月的时间制作。

作家的贡献:

海伦·戴维斯,玛乔丽·多夫曼,玛丽·方斯,黛博拉·霍金斯,马丁·欣茨,琳娜·朗格伦,大卫·普里斯,茱莉亚·克拉克·罗宾逊,保罗·西本,海蒂·史蒂文斯和史蒂夫·特尼森

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