5建议扔一个1950年代的晚宴

1950年代第一条规则的宴会吗?设置一个忙着美丽的表和精心设计,很低俗的食物。我们说烤过的柚子,果冻模具、奶酪了芹菜茎,魔鬼蛋和pimiento-stuffed橄榄——安排模式,服务器放在分层,分层不高或用牙签褶边。进入主菜更纯粹的50年代,像鸡肉吸烟室,金枪鱼砂锅,瑞典肉丸或pineapple-Spam串。磅的蛋糕和水果蘸巧克力干酪甜点,或者提供片一英里雪纺蛋糕。

让你的1950年代晚宴真实的食谱搜寻菜谱。你可以在网上找到他们转售和二手书店。此外,许多经典的食谱已经复活了转载。1953年版的“更好的房屋和花园新食谱,“例如,再次出售,在许多公共图书馆书架上。有几个网站和博客致力于本世纪中叶配方,通过谷歌搜索很容易发现。你最喜欢的食物和食谱杂志可能有一个在线存档,可以追溯到1950年代。或者,你可以问你的母亲或祖母几家人最爱她的食谱。

在1950年代,主题的东西。本世纪中叶党疯了夏威夷风格的宴会上。和你将——如果你是开放自由的零星的庸俗装饰设置一个热带的心情。

建立一个提基酒吧和伞在椰子饮料容器服务。挂繁殖海报从1950年代描绘夏威夷旅行,和装修表尤克里里琴,棕榈叶和菠萝。如果你觉得真的雄心勃勃,表可以双核心主菜:烤猪。合适的音乐,玩“可爱的呼啦手”,比尔·坎贝尔,“小气泡”并Ho,当然,“蓝色夏威夷”猫王。

给你的晚宴上一个优雅的转折,头转向“狂人”的领土。风格的灵感,重新审视“我爱露西”重播或观看“抓小偷,”1955年标志性的格蕾丝·凯莉和加里·格兰特主演的电影。你电影菜单可能包括鸭l 'orange,法国式的绿豆和小薄饼点心(顶部有鱼子酱如果你坚决奢侈)。扮演一个大乐队配乐以吟唱着Bing Crosby,丹尼和一定要有几个马丁曲调。是的,丹尼被称为提基小屋的王,但是他仍然会提供正确的氛围将1950年代的心情,不管你选择主题。

为1950年代的晚宴选择正确的服装不需要一个新定制的古董。但是你必须忘记你所知道的“休闲”的服装——至少几个小时。

今天的休闲宴会可能允许卡其色短裤,保龄球衫和人字拖,但是其他的客人会被惊呆了如果你黑暗的中世纪bash的门口这样一个乐团。

保持你的晚宴,男士应该穿的西装和领带(宽,流泻或瘦和普通retro-fashionable),当姑娘们应该穿短裙或裙子和衬衫和中跟鞋。,如果你是女主人,一定要在一个老式围裙——或者一段繁殖——当你执行你的厨房的职责。

别忘了穿你的表。繁忙的模式和大胆的颜色是受欢迎的服装和装饰,所以不要害怕大。如果你不有一个1950年代台布方便,你可以自己做使用织物从旧货店或工艺店(寻找大型watercoloresque花或水果印在白色背景),下摆卷边胶带如果你没有时间和耐心去缝纫。

在1950年代,“快速”的饭菜比清空一盒面条更复杂和一包粉搅拌奶酪。事实上,吉鸡肉或羊肉炖汤秘方是隐秘周日夜晚吃饭一般建议。幸运,煽动一些鸡尾酒给你1950年代晚宴不会那么复杂。

推荐复古的大人们包括简单经典的马提尼,搅拌2 - 4破折号干苦艾酒和2 1/2盎司(75毫升)的优质杜松子酒或伏特加玻璃与冰大约20秒钟,然后后倒入冰镇的鸡尾酒杯,饰以抗衡的橄榄和/或一块扭曲的柠檬皮。或者,对于那些甜的口味,曼哈顿,搅拌2破折号苦味剂,1盎司(30毫升)的甜苦艾酒和2盎司(60毫升)你选择的混合威士忌的玻璃与冰几秒钟,然后后倒入冰镇的鸡尾酒杯,饰以樱桃。

当然,如果你的50年代党有一个宴会的主题,你会想让朗姆的东西,像一个老式的代基里酒——混合3/4盎司(毫升)22日鲜榨柠檬汁,1盎司(30毫升)简单的糖浆和1 1/2盎司(45毫升)的白色朗姆酒与冰鸡尾酒调制器,摇几秒钟,然后倒入鸡尾酒杯,再用柠檬薄片。你可以自己做简单的糖浆蓄势已久的等量的白色颗粒糖和水在一个平底锅,直到糖溶解,糖浆将冷藏,大约一个月。

不含酒精的备用,重建一个太空时代的饮料:唐。这种色彩鲜艳的,桔子味饮料不是发明了美国国家航空航天局,但由于一些早期宇航员,包括约翰·格伦,喝它在太空飞行,这是一个怀旧的谈资。

”艾米丽邮报的礼仪:社会使用的蓝皮书”(1950)包括对中产阶级的彬彬有礼的建议女性——没有雇来帮忙的名流援助——谁是厨师,服务员,礼仪小姐自己的宴会。他们鼓励迎接客人热情,保持亲切的在各种各样的情况下,从意面给降至不请自来的参与者。客人,与此同时,将准时到达准确的和愉快的参与者在任何活动主机,从相册熟读餐后派对游戏。

“艾米·范德比尔特的完整的礼仪书”(1957)也充满了指令,对第二个主张:“如果只有一个客人已经秒,当盘传递给你,它是交际采取少量公司留住他。”

邮报》和范德比尔特并不是唯一权威人士提供生活指导——许多1950年代的食谱做的,太。库克1956年版的“贝蒂克罗克的照片书,修订和扩大”提供的指令从清洁你的家(“如果你觉得累了,躺在地板上,把你的双手高于你的头,闭上眼睛,放松3到5分钟。”)个人前景(“每天早晨在早饭前,梳理头发,化妆,少许科隆,也许一些简单的耳环。对你的士气”)。

这些天,我们的不断发展,日益繁忙的社交生活,难怪我们有时候怀念的时候看起来晶莹剔透的规则。