假的还是造的?感恩节该买什么,自己做什么

这个感恩节,用我们的建议,少花点时间在厨房,多花点时间和家人在一起。查看更多完美感恩节火鸡的图片。"width=
这个感恩节,用我们的建议,少花点时间在厨房,多花点时间和家人在一起。查看更多完美感恩节火鸡的照片
瑞安麦克维恩/ Photodisc /思想库

节日季总有一些感伤的东西,对我们许多人来说,诺曼·洛克威尔式的渴望始于圣诞节感恩节.想象着金色的烤火鸡,南瓜派和棉花糖即使是最任性的厨房厨师也可能忍不住把上浆完美的围裙绳拉成蝴蝶结,开始上菜。

不幸的是,我们发现现实往往与我们绘画般的期望相差甚远。毕竟,日常生活不会因为要做一顿五道菜的大餐而停滞不前,所以我们敢打赌,你面临的需求可能也不会停滞不前。即便如此,我们也不愿意放弃梦想,所以我们想出了一些方法来缓解假日压力。接下来让你知道我们的秘密。

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各自为战

经验告诉我们,假日带来的压力真的很痛苦。但如果你可以选择做你最喜欢的呢感恩节盘子和其他的都是假的?走一些捷径并不意味着你要在自助餐上浪费你的预算。不过,这确实意味着你可以跳过繁琐的削皮和搅拌。18新利最新登入怎么做?买一个准备好的菜,用一些新鲜的食材来做你自己的花样。如果有什么东西你真的很喜欢做(也许你有南瓜蛋糕女王的名声),那么无论如何,做吧!否则,让你的客人带来你不敢做的菜(比如复杂的、用奶奶的食谱做的火鸡馅料)。盘点一下自己的烹饪技能,多做一些自己不太喜欢的菜,你很快就能伪造出自己的美味感恩节大餐了。

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你可以花几个小时给你的鸟涂油——或者只是把它捆在一个袋子里。"width=
你可以花几个小时给你的鸟涂油——或者只是把它捆在一个袋子里。
瑞安麦克维恩/ Photodisc /思想库

如果你的感恩节计划包括从烤箱里拿出一只自己做的火鸡,请放心:这并没有你想象的那么难。事实上,只要把鸡放进一个透明的塑料烤袋里,你就可以假装花了好几个小时给鸡涂油。现在,真正的天才发挥作用的地方来了:要想做一只看起来(和吃起来)都需要数小时精心制作的完美家庭火鸡,在火鸡上倒上一根融化的黄油,加一汤匙蒜末调味(你可以在罐子里买到)。然后撒上还有胡椒粉,还有半根棍子柠檬还有新鲜的迷迭香。密封袋子,瞧!几个小时后,你就会得到一只涂了漂亮油的小鸟。

当你从熟食店把一个预先做好的火鸡带回家的时候(想想那些火鸡汁在你的汽车地板上滚来滚去),自己烤一个似乎更省事。另外,你可以拿出那个你从来不用的大盘子,把火鸡放在上面,用一点平叶欧芹作为你的客人一定会喜欢(吃!)的中心装饰。在下一页,我们有一个做肉汁的捷径,好吃到你想用吸管喝。

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人造修车的

从头开始制作蔓越莓酱只需15分钟。"width=
从头开始制作蔓越莓酱只需15分钟。
成/思想库

当然,你可以买火鸡肉汁但是罐子里的肉汁会让我们的味蕾多看几眼。相反,你可以从烤火鸡的烤箱袋中取出一杯液体。我们亲切地称之为火鸡汁,可以把它倒在炖锅里,再加几汤匙面粉,搅拌成粉糊(这听起来令人印象深刻,但实际上只是所有肉汁状酱汁的基础)。搅拌均匀后,慢慢加入从商店买来的鸡汤,煮至浓稠。

这里有一些快速解决方法:你可以打开一包小红莓把它们倒进另一个平底锅里,加入一些水和糖,用小火炖成胶状。至于填充物,我们认为你从盒子里取出,然后加水重新填充就可以了;你也可以加一把葡萄干,让它有一种“刚做”的感觉。而且,如果你选择红薯作为配菜,买整个的并去皮是值得的(它们比罐装的味道更好)。它们煮得很快,很少有人注意。但是,如果这不是你的曲目,从当地熟食店买一个红薯砂锅。一旦你回到家,在盘子上放上迷你棉花糖和蜜饯山核桃,淋上枫糖浆,把混合物放进你自己的锅里,在烤箱里加热。最终的结果将几乎和我们将帮助你制作的甜点一样甜,而不需要举手之劳;都在下一页上。

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沙漠的甜点

只需五分钟,你就可以自制出南瓜派的鲜奶油——再加一点肉桂或肉豆蔻。"width=
只需五分钟,你就可以自制出南瓜派的鲜奶油——再加一点肉桂或肉豆蔻。
汤姆烧烤/ Iconica /盖蒂图片社

感恩节甜点最棒的地方在于:它是甜点。而且,多亏了各种各样的商店和面包店购买的美味选择,你什么都不用做。甜点不仅很容易买到现成的,也很容易造假。拿起一个纽约芝士蛋糕比如,在上面放上新鲜或冷冻的蓝莓或草莓。当你端上菜的时候,看起来就像你忙活了好几个小时。如果你真的想弥补自制蛋糕的差距,买一个一磅蛋糕,然后把它撕成一口大小。在一个透明的玻璃盘子里铺上新鲜水果和鲜奶油或布丁。这是一道漂亮、简单且(几乎)是自制的甜点。

更传统的做法是,购买预先做好的南瓜派,在上面浇上特别的甜点:浓奶油,加糖加甜,搅拌至足够浓稠即可食用。撒一点香料,如肉豆蔻或肉桂,在你的派的顶部,华丽的结束。当然,如果你把从商店买来的纸盒放在显眼的地方(你知道的,就是甜点带回家之前装的那些),那么你就骗不了任何人。如果你真的想假装,看看如何掩盖你的烹饪痕迹,接下来。18新利最新登入

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删除详细信息

如果你的购物清单到处都是,或者有一些从商店买来的帮手的迹象,那么所有这些伪装都不会对你有多大帮助。不幸的是,掩盖你的踪迹并不像扔掉几个纸盒那么简单。任何在厨房里帮助你的人都有可能把新东西扔进厨房垃圾,在那里你的秘密将被迅速发现。将垃圾装袋并带出厨房可以解决这个问题,但不要忘记用来运输你的人造食物的熟食容器。也许你需要处理的最困难的细节是是否为装饰你的美味混合物而邀功感恩节餐桌上。虽然假装做了几道菜会让人松一口气,但坦白可能会更有趣:毕竟,你的创造力和你的烘焙技巧会给每个人留下深刻印象。

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