每一个万圣节在美国，三角形的、黄色的、橙色的和白色的糖果装满了全国各地的“不给糖就捣蛋”的袋子。而且还有很多袋子要装:根据美国糖果协会的数据，糖果公司每年生产近3500万磅(1580万公斤)的玉米糖。这大约是90亿份单独的甜食。
玉米糖是干玉米粒的甜美复制品。它被认为是一种“醇厚奶油”，是一种由玉米糖浆和糖制成的糖果棉花糖式的味道。虽然玉米糖吃起来很丰富，但实际上脂肪无。
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大多数人都知道传统的玉米糖有三道条纹——底部是黄色，中间是橙色，顶部是白色——但根据节日的不同，它也有各种其他颜色和口味:
- 棕色、橙色和白色的印第安玉米(棕色的部分是巧克力味的)
- 绿色，白色和红色的驯鹿玉米圣诞节
- 粉色，红色和白色的丘比特玉米情人节
- 复活节用的彩色兔子玉米
传统的南瓜在秋天最受欢迎，尤其是在万圣节前后。事实上，10月30日是全国玉米糖果日。18新利最新登入然而，玉米糖并没有和万圣节联系在一起直到第二次世界大战之后，不给糖就捣蛋变得流行起来。
玉米糖已经存在了一个多世纪。据《华盛顿时报》报道，温德利糖果公司的乔治·瑞宁格在19世纪80年代发明了这种糖果全国糖果协会．也许是因为它的外观让人想起了农场生活，它受到了城市居民对农村过去的怀念。无论如何，它的三色外观对当时的糖果行业来说是革命性的。格利茨糖果公司于1900年开始生产玉米糖，直到今天仍在生产，尽管公司名称已改为果冻肚子糖果公司。
自19世纪后期以来，玉米糖的配方没有太大变化，但制作方法却发生了很大变化。在早期，工人们在大水壶里混合主要成分——糖、水和玉米糖浆。然后他们补充道方旦糖(一种由糖、玉米糖浆和水制成的甜的、奶油状的糖衣)和棉花糖。然后，他们将混合物倒入玉米淀粉托盘中的内核形状的模具中。他们一共做了三次，倒着走路，每个颜色一个。由于这项工作非常乏味，玉米糖只在8月到11月供应。
如今，这些工作由机器完成。制造商使用“玉米淀粉成型工艺”来创造标志性的设计。一台机器用玉米淀粉填满一盘玉米粒形状的小洞，这样玉米糖就能保持形状。每个洞的一半都填满了用人造食用色素着色的白色糖浆。接下来是橘子糖浆，最后是黄色糖浆。然后模具冷却，混合物放置大约24小时，直到变硬。一台机器清空托盘，玉米粒落入滑槽。任何多余的玉米淀粉在一个大筛里都可以摇散。然后给玉米糖上釉，让它闪闪发光，工人们把它包装起来运往商店。
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最初发布日期:2019年10月23日
