当你在家做饭时，很容易监控你盘子里和嘴里的食物。外出就餐带来了新的挑战。不过，许多餐厅已经开始关注饮食趋势，帮助顾客吃得更健康。新利国际网站品牌官网你会发现一些菜单上有特别的图标，标明了更健康的选择。新利国际网站品牌官网只要记住，你要做的是在你的饮食中加入更多健康的碳水化合物，而不是消除大部分碳水化合物。新利国际网站品牌官网
关于低碳水化合物饮食的一些建议。肉类、家禽和海鲜不含碳水化合物——一点也不含。大多数类型的奶酪也是如此。但即使是那些有碳水化合物的奶酪，比如羊奶酪，也只有很少的量。
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通过点瘦肉红肉，多选择家禽和鱼类，限制奶酪的摄入量来控制胆固醇和饱和脂肪水平。富含动物蛋白、涂满奶油酱或奶酪的菜肴可能碳水化合物含量很低，但它们肯定不利于心脏健康。新利国际网站品牌官网
相反，点一些有更多蔬菜的菜——或者点更多的蔬菜作为配菜——因为蔬菜天然含有非常少量的碳水化合物。不要回避水果:水果中的碳水化合物含有大量营养物质。全谷物和豆类菜肴提供纤维、蛋白质和健康的碳水化合物。新利国际网站品牌官网和往常一样，控制食物的份量。说到体重增加，关键是你摄入了多少卡路里。18新利最新登入如果你摄入的卡路里比你需要的多，你就会变胖。
当你外出就餐时，当然有很多事情要考虑。在这篇文章中，我们将告诉你如何去各种类型的餐厅——从美国和地中海18新利最新登入到亚洲和意大利——享受你的美食，同时确保你的碳水化合物摄入有序。我们从美国食物开始。
低碳水化合物的美国食物
如果你不是一个特别喜欢冒险的食客，或者你住的地方很少有少数民族餐馆可供选择，那么古老的美国菜很可能占你三餐的大部分。使用这些指标来包括对能量和整体健康至关重要的碳水化合物，同时保持对成功至关重要的多样性，并更好地改变饮食习惯。新利国际网站品牌官网
少点红肉。你以前听说过这个，但可能不知道为什么推荐这样做。红肉的蛋白质含量与家禽和鱼类相同，但(取决于切块)它含有更多的饱和脂肪和胆固醇。家禽和鱼类确实含有胆固醇，但含量较低。我们的肝脏制造我们所需的所有胆固醇，所以尽量不要在饮食中添加过多的胆固醇。低脂牛肉包括牛眼、牛腰、牛腰、牛腰、牛腰和牛里脊。可能很难在餐馆菜单上找到这些部位，所以如果没有，就点你能找到的最小、最瘦的部位(或者家禽、鱼或海鲜)，并集中精力在家里总是供应“瘦”的部位。
把酱汁和调料放在旁边。它们增加了风味，碳水化合物很少，但含有大量的卡路里和饱和脂肪。用“蘸”法:在吃一口食物之前，用叉子蘸一下(不是蘸!)酱汁或酱汁，这样可以用更小、更少的剂量吃到酱汁的全部味道。
多吃蔬菜和沙拉。不要把蛋白质作为你一餐的中心，而是把它放在一边(除非它是基于植物的蛋白质，如大豆或豆类)，然后吃绿色、黄色、橙色和红色的食物。不要吝啬蔬菜!它们是天然的低碳水化合物，充满味道和营养，保证让你饱腹，而不是饥饿。蔬菜不一定是无味的;不要把它们浸在黄油、奶酪或奶油酱里。寻找(或要求)蔬菜是烤的，与香草一起炒的，用橄榄油调制的，或用大蒜调制的。如果你点的菜里没有你喜欢的蔬菜，那就看看菜单上有没有你喜欢的。让服务员用另一道菜替换另一种蔬菜。餐馆通常非常乐意帮忙。
不要把面包做成“饭前饭”。你不必放弃面包篮，只是不要做得太多。如果你就是吃不完一块，那就选择篮子里颜色最深、看起来最贴心的一块，然后让服务员把剩下的拿走。在你最喜欢的时候吃一片面包——在等待晚餐的时候单独吃，作为沙拉的搭配，或者与正餐一起吃。然后细细品味每一口。一般来说，佛卡夏面包的脂肪和卡路里含量更高。食物越普通，卡路里、脂肪、钠和其他添加剂就越少。
不要错过甜点。我们没有理由不吃甜点，但也没有理由吃掉一块足够几个人吃的巧克力蛋糕。你需要一个策略。还记得本章前面提到的在甜点中加入水果的建议吗?现在是时候使用它们了。首先，浏览菜单，找到任何以水果为基础的食物——即使是派。你可以只吃水果和底部的酥皮。水果冰沙、水果酥、甚至苹果挞都能提供营养。它们都比一碗巧克力慕斯更健康，因新利国际网站品牌官网为巧克力慕斯主要是脂肪和糖。第二个建议:分享!
如果你对亚洲食物感兴趣，那么下一部分会让你特别感兴趣。
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