101年意大利烹饪

意大利烹饪围绕着西红柿和橄榄油等主食。看看这些国际西红柿菜的照片。
戴夫·巴赫曼/盖蒂图片社

意大利提供最知名的和多样化的美食之一。意大利人经常享用各种各样的食物,但是披萨和意大利面是最出名的。

披萨饼

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披萨是目前世界上最受欢迎的食物之一,尽管外面仍然几乎不为人知的意大利,直到20世纪中叶。有证据的意大利人做匹萨以某种形式或其他早在石器时代,文件中提到的(尽管不是所有的意大利)约会早在公元前六世纪[来源:美国发生了什么事]。今天,每年约40亿比萨饼销售在美国,和更多的是买了世界各地。

披萨已经变得如此受欢迎,因为它的多功能性。每个国家或地区很容易个性化他们的馅饼。例如,在日本,不难找到鱿鱼一个披萨;在哥斯达黎加,他们更喜欢椰子。

用你的面条

意大利面是另一个古老的食品后,获得了全球。古罗马人吃通心粉和认为这是来自上帝的礼物。在现代,意大利面变成了一个世界性的现象,尽管它是制造在整个世界,它被认为是意大利菜。

意大利面是在所有的形状和大小,从小本经营的意大利面bowtie-shaped蝴蝶结面面条。几乎是无穷无尽的变化,就像披萨,意大利面很容易定制。意大利顶级菜肴与无数色彩斑斓的酱汁,蔬菜和肉类,这是有吸引力的,因为它是美味的。你可以从西西里有什么意大利面在墨鱼汁小牛肉,蘑菇炖的马斯意式馄饨。当然,你也可以吃一些经典的通心粉18新利最新登入奶酪

意大利各个地区都有自己的独特的菜肴,味道和特征,但面通常可以分为两个阵营:北部和南部。在北方,大米和黄油非常流行,而在南方,玉米粉,西红柿和橄榄油盛行,几乎从不使用黄油。甚至意大利面之间的不同地区。意大利北部的厨师手艺平坦,丝带形状,而管式设计在南方盛行[来源:德系犹太人]。

意大利葡萄酒和糖果

意大利美食不仅仅是披萨和意大利面,然而。18新利最新登入意大利境内有20个葡萄产区,全世界所有已收到的好评。意大利人也喜欢糖果,和来自世界各地的人们来品尝米兰丰富的提拉米苏和普利亚的甜蜜的肉桂卷。

正宗的意大利菜在家里

你没有去意大利或甚至是一个意大利餐馆的味道。很容易添加任何一餐意大利风格。你可以用面包蘸胡椒粉和橄榄油(一种常见的意大利开胃菜)或撒上一些意大利调味料,如迷迭香,牛至,鼠尾草,独特的意大利踢到你的饭。

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HowStuff18新利最新登入Works相关文章

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