啊,烧烤的乐趣。食物只是似乎味道更好当你把火下,谁会抱怨令人垂涎的香气或倾斜的字符标志着第一顿饭,宣布即将在吗?但是,等等,户外烧烤晚餐的美味的前景是心血来潮的天气和季节。或者是吗?
冬天烧烤夹在大路上,和有趣的一部分,或挑战,可能只是冒着的元素——或者至少是冷淡的天井。
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这是一个人的事情吗?
从夏天的周末娱乐四季皆宜的痴迷,烧烤是进入新的领域。烧烤业务,受+年销售额20亿美元,利用新趋势和新技术,喜欢户外厨房和红外烤架,全年工业。关键客户的态度——人——帮助烧烤在严冬的条件下男性区别的标志和郊区的消遣。
这一切在哪里开始?一些人认为开发的气体烤架烧烤容易当气温骤降,但烧烤食物的新兴的流行趋势可能作出了自己的贡献[来源:弗莱彻]。
烧烤的优点不结束在劳动节之后。什么更好的方法来得到最好的使用从昂贵的烧烤比使用它全年的设置吗?廉价肉类,像汉堡和小鬼,贵削减受益于这种烹饪方法。和几个工具和明智的实验,您可以创建一个烹饪的杰作在几分钟内没有一个水槽装满了菜。专门的烧烤爱好者,将烤肉或锅,即使雪在地上,只是不是一个选项。
冬天烧烤技巧
冬天烧烤可以比扔几个更具挑战性热狗在煤上。除了拥有一个温暖的外套在门口,记住几件事:
- 投资于高质量的烧烤。在老式的火盆烤堆满煤砖可能在7月4日,一个冬天烧烤应该是铁打的。选择气体烤架铸铁壁炉和最高的英国热量单位(BTU,热值)评级,你能负担得起。你想要一个烤架,加热快,保留尽可能多的热量在整个烹饪过程。
- 不要指望烧烤做所有的工作。如果你的烧烤区域有涂料的雪,明确了在你开始做饭。这将有效地帮助你预热烤,可能有助于避免滑倒时,雪融化以后冻结成冰。
- 衣服的工作。穿暖和的夹克,但是要小心任何悬挂织物可能着火。把围巾在室内,并选择一个掩盖橡皮筋在手腕或一个按钮关闭。
你有去户外烧烤吗?
简短的回答是否定的。许多新的范围设置在烤架,巨大的受欢迎程度小,室内,电烤架,像乔治福尔曼烧烤,已经成功地扩大了地理的烧烤厨房工作台面。尽管纯粹主义一派嘲笑这些苍白的室内尝试烧烤肉,脂肪——和对卡路里敏感的美国人寻找一个更健康的方式准备蛋白质发现这种方法几乎无法抗拒。新利国际网站品牌官网
不管日历说什么,烧烤是美国人喜欢的,无论你是烹饪火鸡给圣诞节或计划毫不留情的一些鸡尾酒的小香肠享受大赛期间,清洁炉篦,即使热量和一些嘶嘶声都需要做一个难忘的晚餐。
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