是什么大不了的牛奶呢?为什么人们把它当作某种奇迹喝的吗?

牛奶是哺乳动物的产物。所有雌性哺乳动物使牛奶,所有哺乳动物的婴儿喝的定义——也就是说mammal-ness !

牛奶是一种神奇的饮料。人类的孩子经常生活在除了母乳六个月到一年,和很多只要两年。当你想到一个两岁的孩子会走路,说话,和你争论,等等,这是一个很长一段时间没有去接触固体食物!

为了牛奶来维持一个孩子两年来,它必须是一个完美的食物。也就是说,它必须为孩子提供每一个营养的孩子需要正确的比例。每个哺乳动物的奶调到年轻的需要,它是完美的物种。牛奶还可以提供所有的液体一个孩子的需求。在环境水质差,母亲的身体作为一个过滤器,这样孩子收到无菌液体。

以母乳为例。母乳包含人类的孩子需要的一切:

不同的动物有不同的比率的牛奶。例如,海豚牛奶脂肪14%和10.4%的蛋白质。鲸鱼和食蚁兽牛奶都是超过20%的脂肪!这个页面有一个很好的图表许多不同的哺乳动物。

事实证明,牛奶是相当接近母乳的百分比。牛奶脂肪少一点,少一点糖和三倍比母乳蛋白质。它不是完美的像母乳的维生素,矿物质,抗体,等等,但它确实是一个很好的全面的儿童食品消费,因为它太平衡。