18新利最新登入汽水机的工作原理

在过去的200年里，汽水机已经从由一群人操作的房间大小的巨型机器发展到台面设备，可以在几秒钟内准备和分发让舌头发痒的饮料。

Jacob Schweppes在18世纪80年代发明了手摇式碳化器后，最大的技术挑战是分离大量的碳二氧化碳气体。1832年，在英国出生的发明家约翰·马修斯(John Matthews)在纽约申请了他独创的汽水机系统专利。Oatman-Stanford］．

马修斯知道可以通过化合生成二氧化碳硫酸用大理石粉末制成，其中含有丰富的碳酸钙。他制作了一个密封的铸铁盒子，内衬铅，并在盒子里放入酸和碎大理石的精确混合物。化学反应产生的二氧化碳会通过一个净化水室上升，进入一个装有冷泉水的加压碳酸化罐[来源:耶茨］．

早些时候，马修斯在纽约的苏打喷泉的地下工人会手动摇动泉水罐半小时，使液体完全碳酸化，然后用管道输送到街道上的酒吧间[来源:耶茨］．

将最初的苏打水喷泉的原始技术与大多数快餐店里的自助设备进行对比。这些台式机器可以同时提供八种或八种以上口味的软饮料，里面有一个加压的二氧化碳罐，一个水泵和一个碳酸器。二氧化碳罐和水泵将加压气体和冷水送入碳酸器，使二氧化碳完全溶解。

当汽水分配器的标签被压下，碳酸水从碳酸器释放。与此同时，另一个泵从装进这个装置的几个名牌袋子中的一个里挤出调味糖浆。水和糖浆的比例大约是5:1[来源:碳酸］．碳酸水和糖浆的混合物是在分配器的头部混合的，因为产品击中杯子。

在充气水技术的发明和现代汽水机(基本上是餐馆里的一个小摊，你可以在那里给自己倒饮料)之间的一段时间里，你从药剂师那里得到苏打水，他们会提供一勺糖和大量清爽的气泡的“药用”混合物。