含糖的零食似乎是不可避免的。的银行汽车餐厅、医生办公室和许多其他热门地点到处都是棒棒糖和其他糖果，孩子们很兴奋，父母们也常常感到沮丧。儿童似乎是含糖饮料的目标食物行业。最近的一项研究发现，34%面向儿童和青少年的广告描绘了糖果和其他含糖零食[来源:凯撒家族基金会］．研究人员不确定为什么许多孩子如此喜欢甜食，但有一些有趣的理论。
最甜蜜的生存
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许多研究人员认为，大自然母亲倾向于让婴儿吃甜食，以使母乳的味道更有吸引力，从而促进婴儿的生存[来源:Snyder Sachs]。孕妇和哺乳期的母亲应多吃各种健康零食，并尽量少吃甜食。新利国际网站品牌官网这是因为她们摄入的食物会影响孕妇羊水的味道，也会影响哺乳母亲母乳的味道。因此，专家们认为，即使是食用大量甜食的母亲所生的胎儿和婴儿，他们自己也会养成爱吃甜食的习惯——这种习惯可能会伴随他们的余生。
上瘾特性和遗传倾向
让人上瘾的特性和遗传倾向
一项研究发现，喂食高糖食物的老鼠对这种物质产生了化学依赖。该研究推测，糖的摄入触发了神经递质多巴胺的释放，从而导致各种兴奋。随着时间的推移，老鼠越来越依赖糖来提供那些美好的感觉[来源:胜利］．
然而，另一项研究发现，对甜食的特定遗传倾向可能会导致一些人比其他人更想吃甜食。研究参与者提交了每日食物消费记录。他们的参与者血样本显示，一种特殊18新利最新登入形式的GLUT2基因记录了持续高水平的每日糖摄入量，这表明他们比其他具有不同遗传倾向的参与者更倾向于吃含糖零食[来源:Gramza］．
关于糖的麻烦
多年来，糖果因引发一系列行为和身体问题而受到了不公正的批评。18新利最新登入然而，多项研究已经确定，糖的摄入不会导致多动症。相反，血糖峰值是罪魁祸首，它们实际上是可以控制的(来源:Victory)。更重要的是，在很多情况下，甜食并不是蛀牙的罪魁祸首。几乎任何类型的食物颗粒(糖或非糖)都能在口腔中长时间停留，使细菌生长和繁殖，这反过来又会促进腐烂[来源:科恩］．
在某种程度上，甜食被认为是导致死亡率上升的原因儿童肥胖．最近的研究表明，所有年龄段的肥胖患病率都在18新利最新登入增加。18新利最新登入然而，肥胖的儿童更有可能变成肥胖的成年人[来源:疾病预防控制中心］．尽管有这些不幸的事实，许多医生认为真正的问题是缺乏运动和过度食用不健康食品。新利国际网站品牌官网
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