如何保持厨房海绵清洁18新利最新登入

大多数厨房都充满了细菌，这不仅仅是厨房海绵的责任。卫生委员会最近的一项调查发现，厨房排水管平均每平方英寸有567845个细菌(仅次于厕所)。

当然，并不是厨房或其他地方的所有细菌都是危险的——有些甚至是有益的。但据MSNBC报道，我们担心细菌的原因是因为生肉类和生水果和蔬菜可能携带非常危险的病原体，比如大肠杆菌、沙门氏菌和弯曲杆菌等。

那么，为什么厨房是微生物的温床呢?引进生肉和鱼，还有水果和蔬菜残留物，就是问题的源头。

每次你带回家一袋杂货，准备一顿饭，你就在家里释放了大量的细菌。例如，如果你决定煮一只鸡，你需要清洗、切割和烹饪，在这个过程的每一步，你都可能在厨房里传播潜在的危险病原体。如果你不洗手就拿了一个盐瓶，你可能会把一大堆新的细菌转移到盐瓶表面。即使你去洗手，你也可能会在水龙头上留下一些生鸡肉残渣。

食物残渣会附着在你的手上、手巾、厨房用具和台面上;这种细菌可以存活数小时或数天。水是细菌繁殖的关键因素，这就是为什么厨房里的水池是细菌的温床。据哥伦比亚广播公司报道，每次你清洁台面或洗碗时，海绵的毛孔里就充满了食物传播的细菌。如果海绵一直是湿的，细菌可能会在那里停留几天。

你注意到我们了吗?继续往下读，学习一些有价值的方法来防止细菌藏在你的海绵里。18新利最新登入

既然我们已经激起了你的细菌恐惧症，让我们来谈谈一些解决方案。食物中毒常因处理生鲜不当而引起食物以及无意的交叉污染，可能会涉及厨房的海绵。最重要的是要记住，因为细菌在潮湿的环境中繁殖，保持海绵和水槽周围的干燥会给它们创造一个不那么友好的环境。所以每次你清洁工作台面或洗碗时，记得彻底拧干海绵，这样它就能干得更快。

下一道防线当然是肥皂。近年来，抗菌肥皂一直饱受争议，因为许多科学家认为，抗菌肥皂杀死有益细菌的同时，会促进超级细菌的滋生，而我们对超级细菌几乎没有防御能力。

抗菌洗碗皂是专门用来杀死海绵里的细菌的，但它们的实际效果还没有定论。例如，2002年进行的研究荷兰一所大学测试了抗菌肥皂杀死厨房海绵中各种微生物的能力。研究发现，肥皂最终杀死了许多无害的细菌，但更危险的细菌——如大肠杆菌和沙门氏菌——幸存了下来。这项研究的结果正是抗菌怀疑论者所担心的:一种肥皂杀死有益细菌的同时，却让危险的细菌比以往任何时候都更强大。

自从人们发现厨房海绵容易滋生大量细菌后，近年来人们推出了一些杀灭细菌的家庭疗法。让我们来看看一些比较流行的家庭疗法:

考虑到这些风险，把带细菌的海绵留在身边值得吗?大多数厨房海绵是由纤维素制成的，这是一种由木材和棉纤维混合制成的有机化合物。纤维素善于吸收液体，这对清理泄漏物很有用，但同样的特性使海绵成为细菌的绝佳避难所。我们还使用海绵，因为它们很便宜，很容易找到(几乎每个杂货店或社区药房都有海绵)。但它们并不是唯一的选择。

抹布通常被用来清洁盘子和柜台，尽管许多研究发现厨房海绵中细菌含量高，也发现抹布中细菌含量高，但它们通常被认为细菌含量略低。例如，《纽约时报》最近的一篇文章指出，洗碗布“充满了细菌，尽管因为它们比海绵干得更快，细菌不太可能繁殖。”洗碗布干得更快，因为它们比海绵更薄，更容易拧干，而且它们可能会被洗得更勤，以免看起来那么恶心。

对于快速干燥的工具，你最好不要使用海绵和抹布，而是使用吸水性较差的工具。例如，洗涤垫(通常与厨房海绵搭配使用)可以有效地清除盘子和厨房表面上的食物，但它们的吸水性较差，因此往往干得更快。各种各样的塑料和合成洗碗工具，如清洁刷，也可以在大多数杂货店买到。与海绵一样，其他类型的清洁工具也应定期消毒。

要了解更多关于保持厨房海绵清18luck手机登录洁的信息，请继续阅读。