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问:我很想尝试一些猪肉食谱,但我有糖尿病。糖尿病患者可以吃猪肉吗?
答:猪肉通常被认为是“对身体不好”的食物,但它也可以是健康食品的一部分新利国际网站品牌官网糖尿病饮食.很多切口都很瘦;事实上,由于更好的饲养方法和改良的基因,猪肉比20世纪60年代末瘦了50%。它也是极好的蛋白质来源。
注意事项:选择浅粉色的新鲜猪肉。不要吃灰色的猪肉。任何脂肪都应该是坚硬的乳白色,而不是黄色。肉不能有异味。表面应湿润但不粘稠。
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储存:猪肉可保存在其原来的超市包装,除非包装泄漏。将新鲜猪肉存放在冰箱最冷的地方,大约36°F到40°F,并在两到三天内使用。如果在此时间内不使用,请用防潮材料包裹,贴上标签,注明日期,并在0°F或更低的温度下冷冻。