介绍食品安全提示| HowStuffWorks18新利最新登入 - 新利luck18官网-官方网站,18新利最新登入

厨师为客户准备沙拉盘在他的时髦的汉堡餐厅。”width= — 考虑原料肉中的细菌数量和不清洁的食物,每个人都应该更多的注意在厨房里准备食物的习惯。Hinterhaus产品/盖蒂图片社

如果你像大多数人一样,你可能不会想太多关于你的食物的安全。但是考虑到细菌中发现的原始肉类和不清洁的食物,每个人都应留意在厨房里准备食物的习惯。

通过遵循这些食品安全提示,您可以学习如何防止轻微和严重疾病,肯定会抑制你的事件或聚会。18新利最新登入

看看下面的链接了解重要的食品安全提示:

18新利最新登入如何防止沙门氏菌

沙门氏菌,食物中毒的主要原因之一,可以很容易避免。学习如何。18新利最新登入

借道安全提示

保持你的下一个追尾聚会的乐趣与这些简单和安全的食品安全提示。

沙门氏菌可以在蛋酒吗?

不需要转向替代品!学习如何保持18新利最新登入你的假日蛋酒安全、新鲜。

野餐食物安全提示

采取在户外用餐是很容易和安全的如果你遵循这些简单的食品安全提示。

预防沙门氏菌是食品安全的重要组成部分,没有什么困难。找出如何防止沙门氏18新利最新登入菌在本文的下一个页面。

了解更多关于食品安全,看看这些文章:

食品安全
鸡肉安全
沙门氏菌小肠结肠炎
防止沙门氏菌
了解食物中毒:肉毒中毒和沙门氏菌病

18新利最新登入如何防止沙门氏菌

问:我跟鸡煮熟后,我怎么能知道我清理台面,砧板和器具,防止细菌污染?18新利最新登入

答:尽管沙门氏菌是大多数鸡在这个国家销售,这是很少涉及沙门氏菌爆发。(鸡蛋似乎是一个更常见的疫情来源,根据联邦政府的记录)。这是因为烹饪鸡肉到180°F杀死细菌。

18新利最新登入然而,它仍然是处理生家禽后必须清理好。我们有四个政府消息人士对食品安全检查,疾病控制中心(CDC),美国国立卫生研究院,食品安全及检验局,办公室和一个国家扩展,每个给了同样的信息:18luck手机登录新利国际网站品牌官网

保持生肉,家禽,海鲜独立于其他食物在你的超市购物车。
使用塑料或其它无孔的砧板(木),并将它们放在洗碗机洗或在每次使用后热肥皂水。使用不同的砧板生肉产品比你使用其他的食物。
洗手,砧板,餐具,餐具,水槽,顶部——任何感动了食品热肥皂水。使用纸巾和用后丢弃,或者,如果你使用抹布,不使用它们的另一个目的,直到他们已经洗你的洗衣机的热循环。海绵可以容纳细菌,所以在热肥皂水清洗好而且经常要更改它们。
以前从来没有煮熟的食物在盘子里,生肉,家禽、海鲜。

许多人使用抗菌肥皂美国医学协会,但至少两个专家一直和疾病被援引称抗菌肥皂“杀伤力”。Regular soap is sufficient.

从鸡肉安全在厨房,烧烤鸡肉安全停车场。庆祝你最喜欢的足球队与食物,并学习如何使追尾安全在下一篇文章中。

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借道安全提示

大学足球赛季带来了阴霾的便携式烤架烟在停车场,烧烤的食物,美味的香气和分享各种各样的饮料。

美国人聚集在停车场理解紧密衔接的古老传统,独特的美国传统backyard-to-parking-lot烧烤和社交。

但是有一个户外厨房户外食品安全担忧,和追尾食品安全是至关重要的,以确保出席的健康。新利国际网站品牌官网

追尾是什么?

“追尾”的字面意思是服务食物和饮料从一辆汽车或卡车的后挡板。传统正在蔓延,停车场方每年增加的数量和大小。

今天,借道是这样的:赛前活动开始在所有年龄段的人都争相宣称自己的地盘。帐篷和表上,烤架点燃,人们社交和抛足球而取笑烧烤的味道渗透到区域。音乐、笑声和庆祝活动也随之而来球迷准备开球。

18新利最新登入如何安全地后挡板

唯一保证破坏每个人的乐趣是变质的食物。这里有一些提示,以确保您可以安全地享受紧密衔接。

温度:以防止任何潜在的问题,你需要把所有食物安全的温度,是否提前准备或煮熟的现场。一般来说,大多数食物准备在家里是一个好主意,但如果你要提前煮食物,煮透了。部分烹饪双打有害细菌的风险。细菌增长最迅速在温度40°F到140°F。所以,冷的食物必须低于40°F,而热的食物必须保持在140°F或更高。如果你已经准备好你所有的食物在家里,确保它是快速冷却。然后,保持低于40°F,都在你冰箱和你的冷却器。

环境卫生:适当的卫生设施有助于避免肉类和其他食物之间的交叉污染。经常用肥皂和水洗手前后处理生肉类。还砧板,餐具,和其他表面用热肥皂水之前其他食物做准备。冷却器,以防止交叉污染,安全包装任何肉类,家禽,鱼可能泄漏或放置在冷却器前滴。确保任何食品包装仍在40°F或以下。

包装和旅游安全:从绝缘良好的冷却器,并使用大量的冰保持冷的食物。因为一个完整的冷却器将维持低温的时间比一个部分,与冰或可重用的冷包包装的空地。使用单独的冷却器的饮料。保持食物凉爽关闭大部分时间将帮助它保持一个较低的温度。列出重要的物品,当你检查一下包。检查确定你有:

额外冰或冷水袋烧烤木炭打火机液刀钳刷子烤箱手套食品温度计纸盘塑料餐具纸巾湿巾塑料杯纸巾一个急救箱垃圾袋肥皂水清洗,平息烧红的煤之类的物体

安全服务:当你到达后挡板网站,不要让食物坐了,特别是在炎热的天气。安全保持食物在冷却器,直到你准备做饭或者服务,并返回到冷却器待冷。这样,“秒”也将可以安全食用。当烧烤,使用一个即时可见的食物温度计确保你煮肉至少160°F的内部温度;至少145°F牛排,猪排,里脊牛排至少160°F,和鸡肉至少180°F。即可食用,或者如果有必要,在烤架上烤热的食物保持温度至少140°F。使用干净的盘子食物来烧烤,不是盘子生肉举行。保护食物免受昆虫和其他污染物通过使用盖子或覆盖。的时候会出现丢弃易腐食品已经离开一个多小时在温度超过90°F,或在更温和的天气了两个多小时。为了安全起见,一个好的经验法则是,如果有疑问,扔掉它。”

安全紧密衔接手段绝缘良好的冷却器,热烤架,大量的冰,干净的盘子和餐具和一个即时可见的温度计。18新利最新登入然而,沙门氏菌还能潜入准备食物。在下一节中,阅读如何保持年度最喜欢的沙门氏菌;18新利最新登入你的假期蛋酒。

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沙门氏菌可以在蛋吗?

问:我爱蛋酒在我的假日聚会,但是我担心沙门氏菌中毒。有替代品吗?

a有食谱蛋酒替代品,不需要使用鸡蛋,但是你可以很容易和安全服务。

这是一个万无一失的方法创建一个安全salmonella-free美味批蛋酒:

首先,简单打鸡蛋,糖和大约一半的牛奶呼吁你的食谱一起用一个大平底锅或双锅炉。

库克的混合物低热量或双层蒸锅,不断搅拌,直到混合物达到160°F。删除从加热和搅拌剩下的牛奶。
冷却数小时或过夜。在食用前,加入你喜欢的调料(肉桂、肉豆蔻、香草、朗姆酒、等等)。

在你知道它之前,蛋酒赛季就要结束了,将再次进行野餐季节。找出如何让野餐食品18新利最新登入安全在本文的下一节。

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野餐食物安全提示

野餐是很有趣但也构成危险,尤其是在食品方面。准备和吃野餐的食物时,遵循这些食品安全方针、满怀信心地在户外吃。

保持热的热的和冷的冷

的细菌导致食物中毒在中等温度下茁壮成长,所以你必须保持菜热或冷,视情况而定。如果你打算让他们热煮野餐的食物在家里,直到准备野餐地点吃午饭,你至少需要把它们加热到140°F。业余厨师,找到合适的设备,这样做是很困难的。

记住,保温壶壶和冷却器设计来保持食物冷也可以保持温暖。为最好的结果,预热填满沸水这些案件;把它们密封在包装前10分钟左右你的野餐,然后空,干他们,尽快你的食物。

一些慢炊具和绝缘带情况下出售。这些绝缘设备可以在离开家之前预热只需堵在20或30分钟之前离开。是那么简单的事情包在他们用餐,起飞。(如果你的野餐网站电子服务,你可以把它们再进一步保证你的食物保持适当热。)

常常很容易运输一顿饭冷,然后煮或再热的野餐地点。冷的食物必须保持很冷——40°F或更少——为了避免细菌的“危险区域”温度茁壮成长。计划至少四分之一冷却器填满冰(或冰替代品)为了保持你的食物足够冷。

也是一个好主意包两个独立冷却器:一个饮料和冰,另一个和你吃饭。这样你可以打开和关闭饮料冷却器和经常没有变暖冰冷的食物。

把生食与熟食

食品安全的一个基本规则的真正的野餐,因为它是在你的厨房是生的食物和熟的食物绝不互相接触。这个规则也适用于餐具、砧板、盘,和其他厨具使用每一种食物。

包原料肉如生的汉堡和热狗分开煮熟的东西。Double-wrap它们,或者将它们放在两层密封塑料袋中包含任何意外泄漏。从来没有把煮熟的肉放在下层人民的磁盘或盘子,他们生时举行。

不生病的剩饭剩菜

厨师太多热狗在你的野餐吗?任何你想要的熟食保存当天晚些时候或带回家必须迅速冷却到低于40°F。包装,使清洁的可伸缩的袋子和塑料薄膜;从来没有重用包装举行生肉,放在一个冷却器大量的冰尽快。

煮熟的食物,已经坐了一个多小时在夏季炎热的可能不是安全食用,更少的打包带回家。

食物是生活的一大乐趣,一些我们最喜欢的活动的中心。通过遵循一些简单的安全提示,你会保持健康,能够享受你的食物的每一件事——和它周围的活动——必须提供。新利国际网站品牌官网