保持一个干净的烧烤是伟大的烧烤的秘密。昨天的腌料不会对今天的美味牛排lime-grilled罗非鱼。就像一个铸铁煎锅,烧烤调料的味道可以为你的烧烤是一件好事,但你不希望你的炉篦涂布在香料和融化奶酪。和海鲜也是臭名昭著的烤肉炉篦添加不必要的味道。一个肮脏的炉篦也会使一些肉棒,特别是鱼。可以完全避免这种情况下烹饪鱼菜,像鲑鱼、铝箔放在炉篦。你也可以购买专为烧烤锅。他们在底部有洞,使火焰舔肉,所以你仍然得到新鲜的烤的味道,木质处理不传热。这里有一些其他建议清洗你的烧烤,以确保准确的烹饪风味。
用橄榄油
喷涂或摩擦你的烤肉炉篦光橄榄油涂料是防止肉粘的好方法,同时也使一个好的烧烤更干净。下车后更大的块烤惹丝烧烤洗涤器,整个炉篦涂橄榄油。然后使用硬毛刷或烧烤刮刀除去剩余的caked-on食物和香料。然后简单的冲洗水和你的烧烤是不错的格栅和清洁。您可以删除的格栅和做在院子里防止湿在你的烧烤盘混乱。
广告
用你的烤箱
如果你的烤箱有自洁,你在一个简单的烧烤清洁所有的重活。拆卸格栅和任何其他金属部件涂在烤食物和香料。将部分权利到炉架和自洁功能。烤箱将锁本身和加热到900华氏度(482摄氏度)。它不仅会毁灭你每一点烧烤食品的炉篦,但是你会一个石头砸死两只鸟,清洁烤箱。
肥皂和水
如果你让你的烧烤失控和涂布在烹饪食物,您可能需要删除的格栅和照顾一些肥皂和水。这总是一个好主意在你烧烤的季节。如果你的水槽是足够大,你可以用它来泡,否则您将需要使用洗衣盆或塑料箱。甚至你的浴缸里。填满水槽或本温暖的肥皂洗碗液,让排水道中浸泡至少两个小时。你泡的时间越长,就越容易获得黏性物质。浸泡后,拆卸格栅和用僵硬的钢丝刷擦洗,洗净,晾干。确保你永远不会使用任何刺激性的化学药剂如漂白剂或氯粉。毕竟,这是你煮你的食物。你也可以寻找一个纯天然,不含化学物的液体肥皂浸泡。
广告
