钢切燕麦是全粒燕麦，被切成从细到粗的不同等级[来源:谷物磨坊主］．钢切燕麦和卷燕麦是不同的。燕麦片是经过蒸、卷、蒸和烤的片状燕麦片。由于所有这些加工，燕麦失去了很多自然的味道和质地。与此相反，钢切燕麦更健康，因为它们保持了所有的天然成分新利国际网站品牌官网蛋白质、钙、纤维、维生素和矿物质[来源:Netrition］．这里有几种不同的方法来烹饪钢切燕麦。
如果你喜欢甜腻的燕麦片，你可能会喜欢这个食谱:
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成分
- 1汤匙黄油
- 1杯钢切燕麦
- 3杯开水
- 半杯牛奶
- 1汤匙红糖
- ¼茶匙肉桂
下面是你该做的:
- 在一个大锅里融化黄油。
- 加入燕麦。把燕麦搅拌两分钟，烤熟。
- 加入开水，让燕麦片煮25分钟，不要搅拌。
- 把牛奶加到燕麦片里搅拌。
- 燕麦片再煮10分钟。
- 加入红糖和肉桂棕色（的）］．
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