1.让他们远离阳光
把土豆存放在阴凉、黑暗的地方;储藏室总是一个稳赚不赔的地方。
理想情况下,你应该把土豆放在43至50华氏度(6至10摄氏度)的范围内。这种温度不仅会阻止土豆在表皮上发芽(这是一个很好的说明)被宠坏的迹象)但实际上将土豆的保质期延长四倍.
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3.把它们和洋葱分开
虽然土豆和洋葱可以放在煎锅里,但它们不应该放在一起。洋葱、西红柿和香蕉等水果和蔬菜产生的气体会加速成熟过程,导致发芽。发芽的土豆可以安全食用,前提是你把豆芽切掉或剥掉.
小贴士:防止溺爱的一个简单方法就是土豆和苹果一起储存.苹果会自然释放乙烯气体,防止过早发芽。
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4.给他们治疗
有一个古老的过程叫做"固化“这可以将土豆的保质期延长几个月。这种方法最适合根窖和厚皮的棕色土豆,比如赤褐色土豆。在清理掉多余的污垢后,把土豆放在冰箱里通风良好,温度适中,湿度大大约十天。这使皮肤变硬,减缓块茎的呼吸速率,给你的土豆注入额外的活力。
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最初发表于2021年1月4日
储存土豆常见问题
你能把土豆储存在冰箱里吗?
不,不要把土豆存放在冰箱里。这可能会导致土豆中的糖含量增加,导致丙烯酰胺含量增加,当土豆煮熟时,这种化学物质会引起潜在的健康问题。新利国际网站品牌官网
在家里储存土豆的最好方法是什么?
如果你有一个黑暗的地窖,把土豆储存在那里可以延长它们的寿命。如果没有,就把它们存放在阴凉、黑暗的地方,比如食品储藏室。
18新利最新登入土豆能保存多久才会变坏?
生土豆通常可以在食品储藏室保存三到五周。18新利最新登入然而,如果你能让它们保持凉爽(比如在根窖里),它们可以保存三个月。
长期储存土豆的最佳方法是什么?
首先,确保你把它们储存在一个透气的袋子或篮子里,而不是塑料袋里。水分会卡在塑料里,最终导致腐烂。如果你想把它们保存超过四周左右,你就需要一个根窖或冷洞。你也可以压罐、脱水或冷冻,尽管这会影响味道和质地。
18新利最新登入你如何储存土豆以防止它们发芽?
土豆和几个苹果一起存放,因为水果会自然释放乙烯气体,防止发芽。