厨房电器技巧

问:最近我婆婆给了我她的压力锅,但是我听说很多可怕的故事,是关于他们,我害怕使用它。压力锅安全吗?

a .高压锅是特殊与密封的罐子,锁定盖子功能阀系统,调节内部压力。蒸汽,堆积在锅中烹饪的食物在非常高的温度。这个厨师在极高的温度下的能力意味着食物花费几个小时的时间,如干豆,可以做饭的一小部分时间,和“普通”餐可以在几分钟内。

虽然我们都听说过城市传说爆炸压力炊具,现代压力锅配备安全设施来防止这样的事故。这些包括盖子必须锁定到位之前压力将上升,不断扩大的橡胶垫,防止你移除盖子直到已经发布到安全水平的压力,和安全阀自动减少了压力应该有故障或事件时,你忘了关掉暖气的高压。

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