水果和蔬菜的自然喷雾保质期三元组

当你把这些你对自己发誓鳄梨在厨房柜台上的碗,吃之前就坏了。然后你去洗手间,回来七分钟后,和以前美丽的水果变成了干燥、皱缩的leathery-skinned球腐烂。

你没有制定规则的腐烂,你刚刚的牺牲品。你和其他人:大约三分之一的食物出现在美国每年杂货店去浪费——每年13亿吨(1.1吨)。18新利最新登入它是可耻的。

但Apeel总部位于加州的公司由比尔和梅林达•盖茨基金会的支持,已经开发出一种植物粉末,可用于水果和蔬菜的皮肤防止他们破坏得如此之快。因为氧气的引入是使细菌发疯的美味的内脏梨、草莓或胡椒粉,Apeel直接应用于生产以外的收获后内部保持水分和氧气。运往农民和供应商作为一个粉,Apeel与水混合表面喷洒收获生产,留下一层薄薄的无味的植物材料,自然减缓水分流失和氧化,变质的主要原因。

水果和蔬菜并非没有自己的自然保护。每个工厂都有一个水果的天然屏障——角质层,让它呼吸同时保持水分。Apeel宣称其产品是无色、无味的、有效的,因为它是由相同的物质自然表皮,它只是一层保护。它也被认为是安全的美国食品和药物管理局(FDA)。

Apeel说它可以三倍甚至四倍的保质期的水果和蔬菜,这是一个很好的前景抑制了令人难以置信的富裕国家产生的食物垃圾数量每一天。它也可以帮助喂养人的国家,没有基础设施让水果和蔬菜变坏之前那些需要的人。在世界范围内,九分之一人空腹睡觉每天晚上,和Apeel希望帮助提高生产企业的利润率在超市卖水果和蔬菜,同时也使在食物匮乏的地方产生持续时间更长。