约翰·福克斯/盖蒂图片社
白色的面粉是主要由淀粉组成。如果你读过这篇文章18新利最新登入食物是如何工作的,你知道,淀粉是一种碳水化合物,也就是说,它是由时间组成的糖分子链接在一起。任何曾经点燃了棉花糖着火知道糖容易燃烧。面粉。
面粉和其他碳水化合物爆炸当它们悬在空中灰尘。只需要1或2克每立方英尺空气灰尘(大约50克/立方米)的混合物可着火的。面粉颗粒非常小,他们立即燃烧。当一粒燃烧,它灯附近其它谷物,火焰前锋可以通过尘云闪爆炸性的力量。任何碳水化合物粉尘,包括糖、布丁,锯末,等等,一旦点燃会爆炸。
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当你听到的谷物升降机爆炸新闻,这是发生了什么。火花或热源点燃空气中的尘埃,它爆炸了。
出版:2000年4月1日
